WikiDer > ИперЭспрессо
 | Эта статья содержит контент, который написан как Реклама. (Август 2020 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 Логотип IperEspresso | |
| Тип | Одноразовая капсульная система для приготовления напитков эспрессо |
|---|---|
| Изобретатель | Или |
| Производитель | Или |
| Интернет сайт | http://www.illy.com/wps/wcm/connect/en/coffee-at-home/coffee-machines-iperespresso, https://www.illy.com/en-us/shop/coffee-machines/iperespresso-capsules-coffee-machines/  |
ИперЭспрессо это разовая порция капсульная система для приготовления эспрессо кофе и напитки на основе эспрессо. Разработано и запатентовано[1] к Или.
Капсула IperEspresso включает в себя полную группу экстракции, которая заменяет традиционный процесс перколяции двухступенчатой экстракцией. На первом этапе, iper-infusion, горячая вода под чрезвычайно высоким давлением создает оптимальные однородные условия, которые усиливают извлечение вкуса и аромата кофе и увеличивают его насыщенность и сложность. На втором этапе эмульгированиекофе пропускается через запатентованный электронный клапан на дне капсулы, смешивая ароматические масла с воздухом, чтобы получить круглую, бархатистую, стойкую пенку.
Машины
Для капсул IperEspresso требуются специальные кофемашины. Их производит Фрэнсис Фрэнсис! (дочерняя компания Illy), Gaggia (Saeco), и Cuisinart (Conair). Немного о Фрэнсисе Фрэнсисе! машины разработаны отмеченными наградами авторами и сами по себе считаются произведением промышленного искусства. Самый известный из них - X1, разработанный Лукой Трацци и включенный в Журнал Forbes список лучших эспрессо-машин класса люкс в мире.[2]
Помимо домашних эспрессо-кофемашин, Illy предлагает профессиональные FrancisFrancis! x2.1 Машины IperEspresso для отелей и ресторанов.
Капсулы
Капсулы IperEspresso производятся исключительно компанией Illy. Стоимость одной порции на 10% выше, чем у illy Стручки E.S.E, и вдвое выше, чем молотый или цельнозерновой кофе Illy. Или использовать 100% Бобы арабики, приобретенные непосредственно у фермеров, прошедших обучение на предприятии.[3][4] Illy стала первой в мире компанией, получившей сертификат ответственного процесса цепочки поставок от Det Norske Veritas (DNV).[5] Каждая капсула содержит примерно 7 граммов кофе.
Illy предлагает свой традиционный купаж в трех вариантах обжарки: нормальный, темный и без кофеина. Кроме того, он также предлагает Lungo, капсулы средней обжарки, которые были специально разработаны для приготовления более длительного эспрессо.
Кроме того, Illy предлагает Monoarabica, бобы арабики одного происхождения из шести стран: Бразилии, Гватемалы, Эфиопии, Колумбии, Коста-Рики и Индии. В сезон компания предлагает идиллюм, арабику с низким содержанием кофеина, выращенную на богатых вулканических почвах Сальвадора.
Переработка отходов
Капсулы IperEspresso изготовлены из перерабатываемый пластик, но потребитель не может их разобрать и почистить. Единственный способ переработать капсулы IperEspresso - отправить их на предприятие по переработке. В США Illy продает[6] предоплаченные капсульные пакеты, которые можно использовать для отправки капсул на предприятие по переработке. Подписчики программы доставки Illy на дом или в офис получают эти предоплаченные сумки бесплатно.[7] В США потребители могут вообще сдавать использованные капсулы. Sur La Table магазины.
Рекомендации
- ^ «Интегрированный картридж для извлечения напитка из твердых частиц». Европейское патентное ведомство. Получено 2014-07-09.
- ^ Исаак, Майк (27.10.2010). «Лучшие эспрессо-машины класса люкс». Forbes.com. Получено 2014-07-09.
- ^ «Курсы для производителей кофе». Illy Università del Caffè. Получено 2014-07-09.
- ^ Шварц, Ариэль (30 ноября 2010 г.). «Почему Illycaffe не продает кофе по принципу справедливой торговли». Получено 2014-07-09.
- ^ "illycaffè первая сертифицированная компания". www.dnvba.com. Получено 2014-07-09.
- ^ «Набор для переработки капсул». Получено 2014-07-09.
- ^ «Представляем программу переработки капсул iperEspresso». Получено 2014-07-09.
