WikiDer > Jujube
| Jujube | |||||||||||||||||||
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| Colletia atrox | |||||||||||||||||||
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| nett | |||||||||||||||||||
| Ziziphus jujuba Ziziphus mauritiana | |||||||||||||||||||
Bilder auf Wikimedia Commons | |||||||||||||||||||
Jujube auf Wikispezies | |||||||||||||||||||
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Das jujube (Mutterbeere, Brustbeere, rote Dattel) ist die Obst von zwei eng verwandten, sehr ähnlichen Arten aus dem Rhamnaceae, die indische Jujube (Ziziphus mauritiana) und die chinesische Jujube (Ziziphus jujuba). Die Jujube ist a immergrün oder in Trockenperiodenlaubabwerfend, bis zu 15 Meter hoch Busch oder Baum. Die hängenden Zweige der Jujube sind mit einem flaumigen Haar bedeckt und wachsen im Zickzack zwischen den aufeinanderfolgenden Blättern. Die verstreut, abwechselnd platziert, 4 -5 x 6 - 9 cm groß Durchsuche sind rund bis oval, glattkantig oder mit einem leichten Zackenrand und oberseits dunkelgrün und glänzend.
Die Jujube trägt Steinfrüchte die sich in Form und Größe stark unterscheiden. Sie sind rund bis birnenförmig und unreif grün gefärbt. Während der Reifung verfärbt sich die Frucht von grün nach goldgelb mit rötlich-braunen Flecken. Die reifen Früchte sind vollständig rot. Kurz danach wird die Frucht weich und beginnt zu falten.[1]
Sie werden bis zu 4 x 6 cm groß, Wildformen werden jedoch nur etwa 2,5 cm groß. Die Haut der Jujube ist glatt oder rau, glänzend, fest und etwa 1 mm dick. das weißliche Zellstoff ist mäßig saftig, bei Reife fleischig. Es riecht fruchtig und schmeckt süß wie Birnen.
Auf den Jujubebäumen leben Lackschildlaus (coccus lacca), die gesammelt werden und von denen Schellack gemacht wird.
Die indische Jujube ist gebürtig im Indien und die chinesische Jujube, die an der nackten Blattunterseite zu erkennen ist, stammt aus China. Beide Arten sind weit verbreitet (Unter)tropische Gebiete im Afrika, Amerika und Asien kultiviert.
In den Niederlanden wird die Jujube gelegentlich auch auf dem Markt angeboten.
Blatt der indischen Jujube
Obst
Frische und getrocknete Jujube
Medizinische Verwendung
Im Südasien die Wurzel von Z. nummularia wird bei Husten, Übelkeit, Kopfschmerzen, Fieber, Harnwegsinfektionen und als Wurmmittel verwendet. In dem Chinesische Medizin verschiedene Sorten werden für unterschiedliche Zwecke eingesetzt: unter anderem als Beruhigungsmittel, gegen Schlaflosigkeit und durch Träume gestörten Schlaf, zur Verbesserung der Hautfarbe, zur Linderung von Schmerzen und Verspannungen, gegen Grippe und Fieber bei Kindern. Araber Verwenden Sie die Blätter gegen Darmparasiten und Würmer, Abszesse, Furunkel und geschwollene Augen. Im Zimbabwe Z. mucronata-Wurzel wird bei Harnwegs- und gynäkologischen Beschwerden eingesetzt.[2]
Verweise
- ↑"Fakten zum Obst". California Rare Fruit Growers, Inc, 1996. Web. 20.11. 2014. <http://www.crfg.org/pubs/ff/jujube.html>
- ↑Azam-Ali, S; Bonkoungou, E., Bowe, C., deKock, C., Godara, A., Williams, J.T., Ber und andere Jujubes. Internationales Zentrum für nicht genutzte Pflanzen, Southhampton (2006), S. 33-35. ISBN 085432 8580 .
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