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Litholrubine BK
Litholrubin BK
Strukturformel und Molekülmodell
Strukturformel von Litholrubin BK
Allgemeines
MolekularformelC18huh12können2Ö6so
IUPAC-NameCalcium 3-Hydroxy-4-(4-methyl-2-sulfonatophenylazo)-2-naphthalincarboxylat
Andere NamenLitholrubin BK, CI Pigment Red 57, Ruby Pigment, Carmine 6B, CI 15850:1
Molmasse424,45 G/Maulwurf
LÄCHELN
CC1=CC(=C(C=C1)N/N=C2/C3=CC=CC=C3C=C(C2=O)C(=O)[O-])S(=O)(=O) [O-].[Ca 2]
CAS-Nummer5281-04-9
EG-Nummer226-109-5
PubChem6093240
Physikalische Eigenschaften
AggregatzustandFest
Farberot
Dichte1,5g/cm³
Gut löslich inDMF
schlecht löslich inWasser
Ernährungseigenschaften
Art ZusatzstoffPigment
E-NummerE180
Wenn nicht anders angegeben normale Bedingungen gebraucht (298.15k oder 25 °C, 1 Bar).
Portal  Portalsymbol  Chemie

Litholrubin BK ist ein synthetisches Rot Azofarbstoff. Als Additiv ist es, wenn KalziumSalz, zugelassen in der EU unter EU E-Nummer E180. Es wird zum Färben von verwendet Käsekrusten.

Sowohl das Calciumsalz als auch das entsprechende Natrium-Salz, Litholrubin B, werden in der Kosmetik verwendet, unter anderem als Haarfärbemittel.