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Philippe Suchard
Persönliche Informationen
Geboren	9. Oktober1797
Geburtsort	Boudry
Verstorben	14. Januar1884
Ort des Todes	Neuchâtel
Land	Schweiz
Beruf	Chocolatier
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Philippe Suchard (Boudry, 9. Oktober1797 – Neuchâtel, 14. Januar1884) war ein Chocolatier von Schweiz.

Biografie

Suchard begann als Lehrling in der Konditorei von seinem Bruder. Im Alter von 27 Jahren zog er in die USA und schrieb ein Buch über seine Erfahrungen. Ende 1824 kehrte Suchard in die Schweiz zurück und eröffnete im Dorf Neuenburg ein Schokoladengeschäft.

Suchard verwendete eine Mühle mit einer beheizten Granitplatte und mehreren Walzen, um Schokolade bearbeiten zu können. Damals war Schokolade kein billiges Gut und Suchard hatte Mühe, sie zu verkaufen. Der Erfolg kam jedoch 1842 durch einen Großauftrag von King Friedrich Wilhelm IV. von Preußen. Suchards Schokolade wurde in London und Paris mehrfach ausgezeichnet und er wurde Ende des 19. Jahrhunderts zum größten Schokoladenhersteller.

Nach seinem Tod 1884 übernahmen seine Tochter Eugénie und ihr Mann Karl das Geschäft. Die erste Fabrik in Deutschland wurde 1880 eröffnet.

Milka

1901 wurde die berühmte Schokoladenmarke eingeführt Milka, eine Kombination der Wörter Milch und kakao (Milch und Kakao). Das Produkt wurde in einer ungewöhnlichen lila Farbe mit dem Bild einer Kuh verpackt.

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