WikiDer > Ресторан Apicius

Restaurant Apicius

Ресторан Apicius
Ресторан Информация
Создано2001
Шеф-поварТорвальд де Винтер[1]
Тип едыФранцузский
Рейтинг1 звезда Мишлен Гид Мишлен
адрес улицыВан дер Мейлевег 16
городБаккум (Castricum)
Почтовый индекс1901 кД
СтранаНидерланды
Количество сидячих мест40
Интернет сайтhttp://www.restaurantapicius.com/

Ресторан Apicius это ресторан находится в Баккум, Castricum в Нидерланды. Это ресторан изысканной кухни который присуждается один или два Звезды Мишлен с 2002 г. по настоящее время.[2][3][4] GaultMillau присудил им 16,0 балла (из 20).[5]

Рестораном управляют два брата: шеф-повар Торвальд де Винтер и Мэтр Гейлорд де Винтер.[6][7]

По данным Diningcity.com, ресторан Apicius выиграл кулинарный трофей Penfolds.[8]

Звездная история

- 2002-2006: одна звезда[9][10]
- 2007-2010: две звезды[11]
- 2011-2020: одна звезда[12][13]

Смотрите также

Источники и ссылки

  1. ^ (на голландском) Knoopjelos.nl - Apicius В архиве 2011-10-11 на Wayback Machine
  2. ^ (на голландском) Исторический обзор звезды Мишлен 2001 т / м 2005 Последний визит 3 июня 2012 г.
  3. ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  4. ^ Брандлигт, Виви (22 ноября 2010 г.). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  5. ^ (на голландском) Knoopjelos.nl - Apicius В архиве 2011-10-11 на Wayback Machine
  6. ^ QLI - Апиций
  7. ^ (на голландском) Knoopjelos.nl - Apicius В архиве 2011-10-11 на Wayback Machine
  8. ^ Diningcity.com
  9. ^ (на голландском) Исторический обзор звезды Мишлен 2001 т / м 2005 Последний визит 3 июня 2012 г.
  10. ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  11. ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  12. ^ Брандлигт, Виви (22 ноября 2010 г.). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  13. ^ (на голландском) Totaaloverzicht Michelinsterren 2012 Последнее посещение 29 ноября 2011 г.

Координаты: 52 ° 33′31,46 ″ с.ш. 4 ° 39′23,17 ″ в.д. / 52,5587389 ° с.ш. 4.6564361 ° в. / 52.5587389; 4.6564361