WikiDer > Корневище

Rhizome
Эта статья про ботанический термин. Чтобы узнать о других значениях этого слова, см. корневище (значения).
Кулинарные корневища. Слева направо: имбирь, галангал, куркума и корень лотоса.
Античный молочай, Молочай антикворум, рассылая корневища
Лотос корневище нарезанное и очищенное
Куркума корневище, целое и измельченное в пряность
Столоны растет из узлов из клубнелуковица из Крокосмия

В ботаника и дендрология, а корневище (/ˈраɪzoʊм/, от Древнегреческий: Rhízōma «масса корней»,[1] из rhizóō "причина пустить корни")[2] это модифицированный подземный стебель растения что рассылает корни и стреляет из его узлы. Корневища еще называют ползучие корневища или просто корневища.[нужна цитата] Корневища развиваются из пазушные почки и растут по горизонтали. Корневище также сохраняет способность давать возможность новым побегам расти вверх.[3]

Корневище - это главный стебель растения. А столон похож на корневище, но столон прорастает из существующего стебля, имеет длинные междоузлия и дает новые побеги на конце, например, в клубника завод. Как правило, корневища имеют короткие междоузлия, отсылают корни из нижней части узлов и генерируют новые восходящие побеги из верхней части узлов.

А стеблевой клубень представляет собой утолщенную часть корневища или столона, которая была увеличена для использования в качестве орган хранения.[4] В целом клубень с высоким содержанием крахмал, например то картофель, представляющий собой модифицированный столон. Термин «клубень» часто используется неточно и иногда применяется к растениям с корневищами.

Если разделить корневище, каждый кусок может дать начало новому растению. Растение использует корневище для хранения крахмалы, белкии другие питательные вещества. Эти питательные вещества становятся полезными для растения, когда необходимо сформировать новые побеги или когда растение отмирает на зиму.[3] Это процесс, известный как вегетативное размножение и используется фермерами и садоводами для размножения определенных растений. Это также позволяет разбрасывать травы, такие как бамбук и гроздь травы. Примеры растений, которые размножаются таким образом, включают: хмель, спаржа, имбирь, ирисы, ландыш, канны, и симподиальный орхидеи.

Некоторые корневища, которые используются непосредственно в кулинарии, включают имбирь, куркума, галангал, корень пальца, и лотос.

Сохраненные корневища подвержены бактериальным и грибковым инфекциям, что делает их непригодными для повторной посадки и значительно снижает запасы. Однако корневища можно также получить искусственно из культур тканей. Возможность легко выращивать корневища из культур тканей приводит к лучшим запасам для пересадки и увеличению урожайности.[5] Гормоны растений этилен и жасмоновая кислота было обнаружено, что они помогают стимулировать и регулировать рост корневищ, особенно в ревень. Было обнаружено, что этилен, применяемый извне, влияет на внутренние уровни этилена, что позволяет легко манипулировать концентрациями этилена.[6] Знание того, как использовать эти гормоны для стимулирования роста корневищ, может помочь фермерам и биологам, производящим растения, выращенные из корневищ, легче культивировать и выращивать более качественные растения.

У некоторых растений есть корневища, которые растут над землей или лежат на поверхности почвы, в том числе некоторые Ирис виды, и папоротники, у которых раскидистые стебли представляют собой корневища. К растениям с подземными корневищами относятся: имбирь, бамбук, то Венерина мухоловка, Китайский фонарь, западный ядовитый дуб,[7] хмель, и Альстромерия, и сорняки Джонсон Трава, Бермудская трава, и пурпурный орех осока. Корневища обычно образуют один слой, но в гигантский хвощ, может быть многоярусным.[8]

Многие корневища имеют кулинарную ценность, а некоторые, например, Zhe'ergen, обычно употребляются в сыром виде.[9]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ ῥίζωμα. Лидделл, Генри Джордж; Скотт, Роберт; Греко-английский лексикон на Проект Персей
  2. ^ ῥιζόω
  3. ^ а б Чан, Чхоль Сон; и другие. (2006). «Функциональная классификация, геномная организация, предположительно цис-действующие регуляторные элементы и связь с локусами количественных признаков генов сорго с экспрессией, обогащенной корневищами». Физиология растений. 142 (3): 1148–1159. Дои:10.1104 / стр. 106.082891. ЧВК 1630734. PMID 16998090.
  4. ^ Стерн, Кингсли Р. (2002). Вводная биология растений (10-е изд.). Макгроу Хилл. ISBN 0-07-290941-2.
  5. ^ Наяк, Сангхамитра; Наик, Прадип Кумар (2006). «Факторы, влияющие на образование и рост микроризом in vitro в Curcuma longa L. и улучшенная полевая продуктивность микроразмножаемых растений ». Наука азия. 32: 31–37. Дои:10.2306 / scienceasia1513-1874.2006.32.031.
  6. ^ Райират, Уша П.; и другие. (2011). «Роль этилена и жасмоновой кислоты на индукцию корневища и рост ревеня (Rheum rhabarbarum L.)». Растительные клетки, ткани и культура органов. 105 (2): 253–263. Дои:10.1007 / s11240-010-9861-у. S2CID 6630060.
  7. ^ Хоган, К. Майкл (2008). Стромберг, Никлас (ред.). «Западный Ядовитый дуб (Токсикодендрон диверсилобум)". GlobalTwitcher. Архивировано из оригинал 21 июля 2009 г.
  8. ^ Хасби, К. (2003). «Экология и физиология гигантского хвоща». Международный университет Флориды. Архивировано из оригинал 14 июля 2009 г.
  9. ^ Лим, Т. (2016). Съедобные лекарственные и немедикаментозные растения (11-е изд.). Springer. ISBN 978-3-319-26061-7.[страница нужна]

внешняя ссылка