WikiDer > Sahnebrot
Roombroodje
Ein Sahnebrötchen in einer niederländischen Bäckerei in Jakarta
EIN Sahnebrötchen oder Puddingrolle ist ein Niederländisch Delikatesse bestehend aus einem süßen weißen Brötchen oder kleine Rolle mit Sahnefüllung und bestreut mit Puderzucker. Die Cremefüllung kann bestehen aus Vanillepudding, Schlagsahne, Pudding oder möglicherweise Saroma-Pudding, obwohl Gebäckcreme am häufigsten verwendet wird. Für Geschmack und Aussehen wird oft auch Puderzucker darüber gestreut.
In den Niederlanden sind mehrere Varianten des Sahnebrots bekannt:
- Es Schokoladencreme-Brötchen, mit einer Schicht Schokolade überzogen;
- Es Sahnebrötchen aus Hongkong, eine Art chinesisches Gebäck, bestreut mit Kokosraspeln.