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Senseo
Senseo
Eine Senseo-Kaffeemaschine
ModelleSahne, Quadrante, Sarista, Up
EinführungFebruar 2001
UnternehmenPhilips
Loch im Padhalter, Ursprung der schaumbildenden Kaffeedüse

EIN Senseo ist ein Kaffeemaschine das von Douwe Egberts und Philips in enger Zusammenarbeit entwickelt und im Februar 2001 lanciert, zunächst als Senseo Crema. Das Konzept der Technologie wurde von WeLL Design entwickelt und anschließend von Philips umfassend optimiert. Das Design des ersten Senseo stammt von WAACS-Design. In den ersten vier Jahren wurden weltweit mehr als 15 Millionen Exemplare verkauft. Der Senseo unterscheidet sich von der traditionellen Filterkaffeemethode durch die Verwendung der Kaffeepads, die zeitsparende Wasserversorgung unter Druck und eine Schaumschicht. Die Kaffeepads können einfach im Supermarkt gekauft werden.

Operation

Vor der Kaffeezubereitung a Pfad (Englisch für Kissen) mit gemahlenem Kaffee im Pod-Halter Gesendet. In das Fach mit dem Kaffeepad wird heißes Wasser gepumpt, wo für eine halbe Minute die Extraktion des Kaffeemehls stattfindet. Das Kaffeewasser spritzt durch ein kleines Loch am Boden des Padhalters in das nächste Fach, wobei durch den Aufprall des Strahls auf das Kaffeewasser am Boden des Fachs Schaum entsteht, das vom Behälter zum Kaffee gepumpt wird pod von a Vibrationspumpe[1] mit einem charakteristischen lauten Summen. Der Senseo verfügt über einen externen Wasserbehälter, dessen Wasserstand mit einem Magnetschwimmer gemessen wird. Wenn der Schwimmer den Boden des Behälters erreicht, aktiviert ein Sensor ein blinkendes Licht, das Sie auf die Notwendigkeit des Nachfüllens aufmerksam macht.

Geschmack

Senseo Kaffee ist geschmacklich vergleichbar mit Filterkaffee. Durch den geringen Überdruck der Pumpe (ca. 1,5 Bar,[2] viel tiefer als vorne Espresso 9 bar erforderlich), enthält der Kaffee viel weniger Aroma als Espresso und ist viel weniger konzentriert. Der Schaum ähnelt dem Sahne Espresso, aber viel weniger aromatisch und fest.

Der Geschmack (und die Schaummenge) kann durch Vorquellen des Kaffees verbessert werden, indem die Maschine nach den ersten Sekunden des Betriebs ausgeschaltet wird. Alternativ dazu kann das Kaffeepad nach dem Einlegen in den Padhalter auch unter fließendem Wasser leicht angefeuchtet werden.

Ursprünglich enthielt ein Kaffeepad 7,5 Gramm. Dies wurde später von Douwe Egberts auf 7 Gramm reduziert. Ende 2012 räumte das Unternehmen ein, dass dies aus Kostengründen geschah und das Gewicht inzwischen auf 7,5 Gramm reduziert wurde.[3]

Im Februar 2013 äußerte sich Douwe Egberts CEO Bennink zuink de Volkskrant kritisch gegenüber dem Geschmack von Senseo und der „Qualitätswahrnehmung“ der Verbraucher.[4]

Patente

Verschiedene Teile des Senseo sind geschützt durch Patente. Dazu gehören zum Beispiel das Prinzip der Crema-Erzeugung des Kaffees und der Schließmechanismus des Maschinenkopfes. Douwe Egberts hat versucht, Kaffeepads für den Senseo patentieren zu lassen. Das Patent wurde am 31. August 2006 von der Europäisches Patentamt für ungültig erklärt, weil es nicht innovativ genug war. Dieses Urteil ebnete Wettbewerbern den Weg, Kaffeepads für den Senseo europaweit zu vermarkten.[5]

Probleme

2009 gab Philips bekannt, dass es bei bestimmten Versionen des Senseo zu Problemen kommen könnte. Der Kessel dieser Versionen kann aufgrund einer Kombination von schweren Kalk blockiert den Auspuff und ein defekter Temperatursensor.[6] Die Störung trat in der Praxis auf.[7] Philips hat alle Exemplare der mutmaßlichen Serie zurückgerufen, um Kessel durch ein sicheres Modell ersetzt.

Auf der Philips-Seite konnten die Leute durch Eingabe der Seriennummer überprüfen, ob ihr Gerät zur verdächtigen Serie gehörte. Jeder, der ein verdächtiges Gerät hatte, erhielt eine Aufforderung zur Rückgabe des Geräts. Dazu musste ein Formular ausgefüllt und über die Seite verschickt werden. Einige Wochen später wurde ein Paket verschickt, in dem das Gerät zur nächsten Sammelstelle gebracht werden musste. Von hier ging das Gerät dann in die Philips-Werkstatt, wo der Kessel ausgetauscht wurde. Sobald das Gerät bereit war, wurde es zurückgegeben. Weltweit waren dies 7 Millionen Geräte; die geschätzten Kosten des Rückrufs betrugen 30 Mio.[8]

Im herausnehmbaren Kaffeepadhalter befinden sich winzige Löcher, die mit bloßem Auge praktisch unsichtbar sind, es sei denn, Sie halten eine Lichtquelle dahinter. Viele Probleme wie Undichtigkeiten und Mengenverlust entstehen, weil diese Löcher verstopfen. Dies kann durch Reinigen des Behälters mit Essig oder in der Spülmaschine behoben werden. Wenn Sie keine Spülmaschine haben, können Sie den Halter stattdessen einfach von Hand spülen.

Im Laufe der Jahre tritt in wenigen Fällen ein Problem auf, dass sich der Senseo beim Erhitzen oder Brühen des Kaffees abschaltet. Dies kann oft von einem Elektroniker durch Austausch eines Kondensators gelöst werden.[9]

Variationen

Verbesserte Durchblutung im Schokoladenbecher

2008 kam eine neue Senseo-Variante auf den Markt, die auch Cappuccino und andere Kaffeesorten auf Basis frischer Milch.[10] Auch heiße Schokolade kann der Senseo mit Hilfe spezieller Becher mit verbesserter Durchblutung herstellen.

2009 brachte Philips den SENSEO Quadrante auf den Markt, eine rechteckige Variante des Modells von 2001.[11]

Ende 2012 wurde der Senseo Sarista mit dem Hauptmerkmal Kaffee auf den Markt gebracht, der aus Kaffeebohnen hergestellt wird, die von der Maschine selbst gemahlen werden. Die Bohnen befinden sich in einem Wechselbehälter. Verschiedene Geschmacksrichtungen stehen zum Verkauf. In der Zwischenzeit (2017) wird diese Maschine in den Niederlanden nicht mehr verkauft.[12]

Der neue Senseo Up wurde 2014 vorgestellt, er ist der kleinste Senseo mit einer Höhe von 22,6 cm und in verschiedenen Farben erhältlich. Der Senseo Up ist energieeffizienter, da sich das Gerät nach Gebrauch sofort abschaltet.[13]

Externer Link

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