WikiDer > Соборо-ппанг
Soboro-ppang
 | |
| Альтернативные названия | Корейский штрейзель, Соборо хлеб, Соборо кондитерские изделия Соборо булочка |
|---|---|
| Тип | Хлеб |
| Место происхождения | Корея |
| Связанный национальная кухня | Корейская кухня |
| Корейское имя | |
| Хангыль | 곰보 빵, 소보로 빵 |
|---|---|
| Пересмотренная романизация | гомбо-ппанг, соборо-ппанг |
| МакКьюн – Райшауэр | комбо-ппанг, соборо-ппанг |
| IPA | [kom.bo.p̕aŋ], [so.bo.ɾo.p͈aŋ] |
Соборо-ппанг (소보로 빵), или же Гомбо-ппанг (곰보 빵; Pyojun-eo), часто переводится как Соборо хлеб, тесто соборо, или же соборо булочка, а также известный как Корейский штрейзель,[1] это сладкая булочка с Штрейзель-подобная верхняя корочка, популярная в Корея. Булочка сделана из муки, сахара, яиц и теста и выпекается с хрустящей неровной поверхностью. Слово «соборо» - японское слово, обозначающее верхнюю часть булочки из штрейзеля, которую часто делают из арахисовое масло как ключевой ингредиент.[2]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Хилл-Агнус, Ева (15 декабря 2016 г.). «Четыре сладких места, где можно найти азиатские угощения». Журнал D. Получено 22 июля 2017.
- ^ Шах, Хушбу (30 декабря 2015 г.). «Выпечка, рожденная во Франции, выращенная в Южной Корее». Eater.com. VOX. Получено 13 августа 2016.
 | Этот Корейская кухня-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |