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Trifle
Zur gleichnamigen Band siehe Kleinigkeit (Band)
Zur gleichnamigen Band siehe Kleinigkeit (Band)Kleinigkeit | ||||
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| Land | England | |||
| Hauptzutaten) | Kuchen, Sherry, Obst, Vanillepudding | |||
| Serviertemperatur | kalt | |||
| Gang | Dessert | |||
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Kleinigkeit (wörtlich 'kleine Hündin') ist a Dessert von dem englische Küche. Es besteht aus mehreren Schichten in einem Glas oder einer Glasschale. Die klassische Kleinigkeit hat Stücke als unterste Schicht Kuchen mit Sherry bestreut; über etwas frischem Obst, zum Beispiel Erdbeeren oder Pfirsichen und zum Schluss eine Schicht Vanillepudding oder Vanillepudding.
Es sind jedoch viele Variationen möglich: Der Kuchen kann durch Kekse ersetzt werden (Frauenfinger) oder Brownies und statt Vanillepudding kann das Dessert auch mit Eis bedeckt werden.
Wissenswertes
- Eines der Pseudonyme des niederländischen Sportjournalisten Nico Scheepmaker war mal Zweig, ein Referenz zur Kleinigkeit.