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Zearalenon
Zearalenon | ||||
| Strukturformel und Molekülmodell | ||||
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Strukturformel aus Zearalenon | ||||
| Allgemeines | ||||
| Molekularformel | C18huh22Ö5 | |||
| IUPAC-Name | (4so,12E)-15,17-Dihydroxy-4-methyl-3-oxabicyclo[12.4.0]octadeca-12,15,17,19-tetraen-2,8-dion | |||
| Andere Namen | Zenon, Mykotoxin F2, ZEA | |||
| Molmasse | 318,36428 G/Maulwurf | |||
| LÄCHELN | C[C@H]1CCCC(=O)CCCC=CC2=C(C=C(C=C2C(=O)O1)O)O | |||
| in Chile | 1S/C18H22O5/c1-12-6-5-9-14(19)8-4-2-3-7-13-10-15(20)11-16(21)17(13)18(22) 23-12/h3,7,10-12,20-21H,2,4-6,8-9H2,1H3/b7-3 /t12-/m0/s1 | |||
| CAS-Nummer | 17924-92-4 | |||
| EG-Nummer | 241-864-0 | |||
| PubChem | 5281576 | |||
| Warnungen und Sicherheitsvorkehrungen | ||||
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| H-Sätze | H314 - H361 | |||
| EUH-Sätze | Nein | |||
| P-Sätze | P280 - P305 P351 P338 - P310 | |||
| Karzinogen | möglich | |||
| Lager | In geschlossenen Behältern bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt lagern. | |||
| Physikalische Eigenschaften | ||||
| Aggregatzustand | Fest | |||
| Farbe | Weiß | |||
| Schmelzpunkt | 164-165°C | |||
| Gut löslich in | Ethanol, DMSO | |||
| Wenn nicht anders angegeben normale Bedingungen gebraucht (298.15k oder 25 °C, 1 Bar). | ||||
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Zearalenon ist ein makrozyklischMykotoxin produziert von Pilzen der Gattung Fusarium. Diese Pilze kommen vor in Getreide, wie Mais und Gerste. Zearalenon ist leicht giftig und möglicherweise Karzinogen. Der Besitz Östrogen Eigenschaften und ist als Fake-Hormon aktiv. Der Reinstoff kommt als Weiß vor kristallinPulver, die im Handel erhältlich ist.