WikiDer > Acetobacter acetia

Acetobacter aceti
Acetobacter Essigsäure
Taxonomische Klassifikation
Reich:Bakterien
Stamm:Proteobakterien (Proteobakterien)
Klasse:Alphaproteobakterien
Auftrag:Rhodospirillales
Familie:Acetobacteraceae
Sex:Acetobacter
Nett
Acetobacter acetia
(Pasteur 1864) Beijerinck 1898
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Acetobacter Essigsäure ist irgendwie Essigsäurebakterien gehört zu SexAcetobacter.

Acetobacter acetia ist der Typ Typ des Geschlechts. Das Bakterien ist Gramm negativ und bewegt sich durch a Geißel. Louis Pasteur bewiesen 1864, dass dieses Bakterium die Ursache für die Umwandlung von Ethanol zu Essigsäure.[1] Es ist gutartig Mikroorganismus in der Umwelt allgegenwärtig, in alkoholhaltigen ökologischen Nischen, Blumen, Früchten, Bienen sowie in Wasser und Böden. Das Bakterium lebt dort, wo Fermentation Zucker kommt und wächst am besten bei Temperaturen zwischen 25 und 30°C und a PH Wert die zwischen 5,4 und 6,3 schwankt. Das Bakterium wird seit langem in der Fermentationsindustrie verwendet, um aus Alkohol Essigsäure herzustellen. Acetobacter acetia ist obligatorisch Aerobic, was bedeutet, dass es zum Wachsen Sauerstoff braucht.

Unterart

  • Acetobacter aceti acetia (Pasteur 1864) De Ley und Frateur 1974
  • Acetobacter aceti liquefaciens (Asai 1935) De Ley und Fraateur 1974
  • Acetobacter aceti orleanensis (Henneberg 1906) De Ley und Frateur 1974
  • Acetobacter aceti xylinus (Braun 1886) De Ley und Fraateur 1974

Externe Links