Brauerei Lefebvre ist eine Familienbrauerei mit Sitz in der Sennetal im Quenast in der belgischen Provinz Wallonisch-Brabant.
Geschichte
Die Brauerei war 1876 von Jules Lefebvre gegründet. Während der Erster Weltkrieg, 1916 wurde die Brauerei von den deutschen Besatzern demontiert.
Im Jahr 1921 verlegte Auguste, der Sohn von Jules, die Brauerei aus dem Dorfzentrum in ein erhöhtes Gebiet. Dort wurde der heutige Standort in den Gebäuden einer bankrotten Brauerei gefunden. Im selben Jahr installierte Gaston Lefèbvre, die dritte Generation, eine Abfülllinie. Während der Zweiter Weltkrieg die Brauerei wurde nicht abgebaut, sondern wie die meisten anderen Brauereien auf Eis gelegt.
1954 trat mit Pierre Lefèbvre die vierte Generation in die Brauerei ein und die Biere wurden Super Houblo und Porph-Alea gestartet. 1975 übernahm Philippe Lefèbvre in fünfter Generation das Ruder und ab 1978 die Abtei BiereAbbaye de Bonne Esperance Brauen. Seit 1983 braut Lefebvre auch den FloreffeBiere, lizenziert von der Abtei Floreffe. 2002 trat Paul Lefèbvre, Sohn von Philippe, dem Team bei, zu dem auch seine Schwester Céline und seine Mutter Ann gehören.
Biere
| Name | % Alkohol | Art | Hinweis |
|---|
| Barbara | 8,0 | Blond | mit Honig |
| Barbara Bok | 8,0 | Braun | Nur im Winter verfügbar |
| Belgische Himbeere | 3,5 | Fruchtbier | Mit der Zugabe von Himbeere |
| Belgische Kriek | 3,5 | Fruchtbier | Mit der Zugabe von Kirsche |
| Belgische Peches | 3,5 | Fruchtbier | Mit der Zugabe von Pfirsich |
| Blanche de Bruxelles | 4,5 | Belgisches Weißbier | Ursprünglich unter dem Namen veröffentlicht Schüler |
| Floreffe Blond | 6,3 | Blond | Anerkanntes belgisches Abteibier |
| Floreffe Doppelzimmer | 6,3 | Braun | Anerkanntes belgisches Abteibier, Gärung in der Flasche |
| Floreffe Tripel | 7,5 | Blond | Anerkanntes belgisches Abteibier, Gärung in der Flasche |
| Floreffe Prima Melior | 8,0 | Blond | Anerkanntes belgisches Abteibier, Gärung in der Flasche |
| Floreffe Weiß | 4,5 | Weizenbier | Anerkanntes belgisches Klosterbier |
| Abbaye de Bonne-Espérance Blonde légèrement ambree | 7,8 | Bernstein | Anerkanntes belgisches Abteibier |
| Abbaye de Bonne-Espérance Blonde | 6,3 | blond | Anerkanntes belgisches Abteibier |
| Abbaye de Bonne-Esperance Brune | 6,3 | braun | Anerkanntes belgisches Abteibier |
| hopus | 8,3 | Blond | |
| Hopus-Schaufel 2013 | 8,3 | Blond | Mit extra Dry Hopping |
| Manneken Pils | 5 | Blond | Lager, erschienen vor 2010 als La Quenast |
| Mutter Oberin | 8,0 | Verdreifachen | |
| Newton | 3,5 | Fruchtbier | Mit der Zugabe von Apfel |
| Saison 1900 | 5,2 | Bernstein | |
| Super Houblo | | | wird nicht mehr produziert |
| Porph-Alea | | | wird nicht mehr produziert |
Siehe auch
Externer Link
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