WikiDer > Целлодекстринфосфорилаза - Википедия

В энзимология, а целлодекстрин фосфорилаза (ЕС 2.4.1.49) является фермент который катализирует то химическая реакция

(1,4-бета-D-глюкозил) n + фосфат ${ displaystyle rightleftharpoons}$ (1,4-бета-D-глюкозил) n-1 + альфа-D-глюкозо-1-фосфат

Таким образом, два субстраты этого фермента (1,4-бета-D-глюкозил) n и фосфат, а его два товары находятся (1,4-бета-D-глюкозил) n-1 и альфа-D-глюкозо-1-фосфат.

Этот фермент принадлежит к семейству 94 GH (гликозидгидролаз). систематическое название этого класса ферментов 1,4-бета-D-олиго-D-глюкан: фосфат-альфа-D-глюкозилтрансфераза. Этот фермент еще называют бета-1,4-олигоглюкан: ортофосфатглюкозилтрансфераза.

Рекомендации

• Шет К., Александр Дж. К. (1969). «Очистка и свойства бета-1,4-олигоглюкан: ортофосфат глюкозилтрансферазы из Clostridium thermocellum». J. Biol. Chem. 244 (2): 457–64. PMID 5773308.