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Cystine
Cystin
Strukturformel und Molekülmodell
Strukturformel von L-(–)-Cystin
Allgemeines
MolekularformelC6huh12Nein2Ö4so2
IUPAC-Name(2R)-2-Amino-3-[(2R)-2-Amino-3-hydroxy-3-oxopropyl]disulfanylpropansäure
Andere NamenL-Dicystein, Cysteindisulfid, oxidiertes L-Cystein, (2R,7R)-3,3'-Dithiobis(2-aminopropionsäure)
Molmasse240,30048 G/Maulwurf
LÄCHELN
C([C@@H](C(=O)O)N)SSC[C@@H](C(=O)O)N
in Chile
1/C6H12N2O4S2/c7-3(5(9)10)1-13-14-2-4(8)6(11)12/h3-4H,1-2.7-8H2,(H,9,10 )( H,11,12)/t3-,4-/m0/s1/f/h9.11H
CAS-Nummer56-89-3
EG-Nummer200-296-3
PubChem67678
Ähnlich zuCystein
LD50 (Ratten)(peroral) 25000 mg/kg
Physikalische Eigenschaften
AggregatzustandFest
FarbeWeiß
Schmelzpunkt260–261 °C
Löslichkeit im Wasser0,190 g/l
schlecht löslich inWasser
Wenn nicht anders angegeben normale Bedingungen gebraucht (298.15k oder 25 °C, 1 Bar).
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Cystin ist ein oxidiertdimere Form eines Cystein. Es wird aus zwei Cysteinresten mittels a . gebildet Disulfidbindung zwischen den Thiolgruppen.

Cystin ist in Haaren und hornähnlichen Materialien vorhanden. Es ist ein wichtiges Aminosäuredimer, da es die Tertiärstruktur von . stark verbessert Protein in dem es auftritt. Das Aufbau von Cystin ist in diesen Proteinen immer L,L.

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