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Dimsum
Dim Sum
Name (Sprachvarianten)
Vereinfacht点心
Traditionell點心
Pinyindiǎnxīn
jyutping(Standard Kantonesisch)dim2 sam1
EnglischDim Sum
Standard KantonesischDiem Sam; IPA: [ Di:m sɐm ]
Yalea(Standard Kantonesisch)dim2 sam1
Bao'an-Hakkadem Shim; IPA: [ dɛ:m ʂi:m ]
peng'im(Chaozhouhua)diam2 sim1
MinnanyuTiám-sim
Wörtliche Übersetzungauf das Herz hinweisen
Dimsum-Stand in Taipeh
Dim Sum auf dem Tisch

Dim Sum oder diem sam (sowohl Singular als auch Plural, Aussprache: /dɪmsum/ oder /dɪmsʏm/) sind gebratene und gedämpfte kleine Snacks, die im Süden hergestellt werden chinesische Küche (Kantonesisch/Hongkong, Chaozhou, Hakka und Fujian) kommen häufig vor. Sie bestehen aus Gemüse, Fleisch und Reis und werden als leichte Mahlzeit verwendet. Das Essen von Dim Sum ist nicht auf bestimmte Zeiten beschränkt.

In den verschiedenen Kantonesische Dialekte wird Dim Sum in kantonesischen Restaurants essen Yam Tsaasa[1] was wörtlich "Tee trinken" bedeutet.

Bekanntes kantonesisches Dim Sum

Bekanntes Dim Sum aus Chaozhou

Siehe auch

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