WikiDer > Дикси Цыпленок

Dixy Chicken
Дикси Цыпленок
Дочерняя компания, находящаяся в полной собственности
ПромышленностьРестораны
Основан1986; 34 года назад (1986)
ОсновательМохаммед "Мо" Чоудхури и Сэмюэл Джексон (Мешу)
Штаб-квартираСолихалл, Англия
Количество локаций
150+ по всему миру
Обслуживаемая площадь
Мировой
Ключевые люди
Шакил Аршад
(Владелец, председатель и генеральный директор)
ТоварыБыстрое питание
(куриные гамбургеры • курица • жареный картофель • безалкогольные напитки • салаты • десерты)
РодительSABT2 Ltd.
Интернет сайтdixychicken.com
Дикси Цыпленок, Палмерс Грин, Лондон (2010)

Дикси Цыпленок это быстрое питание сеть, которая специализируется на халяль курица. Компания была основана двумя Британские пакистанцы, которые предлагали халяльные версии продуктов из Макдоналдс и KFC. Он принадлежит английской компании SABT2 Limited. Dixy Chicken была основана в 1986 году и имеет 110 торговых точек в Соединенном Королевстве.

Их четыре в Сирии и по одному во Франции, Норвегии и Египте, а также в Индии, Брунее, Пакистане и Объединенных Арабских Эмиратах.

История

Dixy Chicken была основана в 1986 году Мохаммедом «Мо» Чоудхури и Сэмюэлем Джексоном (Мешу). Его приобрела американская сеть Церковный цыпленок в феврале 2008 года. В конце 2008 года его приобрел нынешний владелец Шакил Аршад.[1]

Безопасность пищевых продуктов и гигиена

В Агентство пищевых стандартов перечисляет гигиенические рейтинги 73 торговых точек в Соединенном Королевстве, а 39 получили 4 или 5 звезд.[2]

В феврале 2012 года, после двухнедельного открытия, торговая точка в Стаффордшир был награжден двумя из пяти звезд на муниципальном совете Стаффордшира. Оцени мое место схема инспекции безопасности пищевых продуктов, в которой отмечаются многочисленные проблемы, включая «случайные» методы хранения продуктов в холодильнике, инфицированную кровь, обнаруженную на упаковке некоторых ломтиков сыра, недостаточное горячее водоснабжение и хранение приготовленной курицы при температуре ниже 63 ° C.[3]

В июле 2014 года у продуктовой сети Dixy Chicken были худшие показатели гигиены в Соединенном Королевстве; треть торговых точек не соответствовала «удовлетворительному уровню» гигиены,[4] и почти половина в Лондоне не достигла удовлетворительного уровня.[5] Один рабочий в одном филиале в Бирмингеме был снят, как мыл ноги в раковине, а другой был закрыт и оштрафован на 10 000 фунтов стерлингов после обнаружения мышиного помета.[6][7]

Филиал в Хакни также был закрыт после заражения крысами.[8] Другой в Лутоне был закрыт из-за тараканов на кухне.[9]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Дикси Цыпленок - Путешествие". Dixychicken.com. Получено 13 августа 2018.
  2. ^ «Гигиенические рейтинги FSA». Агентство пищевых стандартов. Получено 6 апреля 2015.
  3. ^ Кристина, Мэсси (25 февраля 2012 г.). «Новому бизнесу быстрого питания приказывают привести в порядок свои действия». Burton Mail. Архивировано из оригинал 1 мая 2012 г.. Получено 15 мая 2012.
  4. ^ Розенбаум, Мартин (30 июля 2014 г.). «Сети быстрого питания с плохой гигиеной». Bbc.co.uk. Получено 13 августа 2018.
  5. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2015-08-01. Получено 2018-02-10.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  6. ^ Ллойд, Мэтт (4 мая 2014 г.). «Владелец магазина Washwood Heath оштрафовал на 10 000 фунтов стерлингов за помет мыши». Birminghammail.co.uk. Получено 13 августа 2018.
  7. ^ Тайлер, Джейн (21 февраля 2014 г.). "Видео: покупатель снимает мужчину, который моет ноги в кухонной раковине ресторана на вынос". Birminghammail.co.uk. Получено 13 августа 2018.
  8. ^ «Сток Ньюингтон забрать приказал закрыть». Hackneyhive.co.uk. 21 октября 2010 г.. Получено 13 августа 2018.
  9. ^ Служба недоступна - сбой DNS[мертвая ссылка]

внешняя ссылка