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echter Thymian
Quelle: Köhler (1887)
Taxonomische Klassifikation
Reich: Pflanzen (Pflanzen) Stamm: Embryophytaphy (Land Pflanzen) Klasse: Spermatopsida (Samenpflanzen) Klade: blühende Plfanzen Klade: 'neue' Dikotyledonen Klade: lamiden Auftrag: lamiales Familie: Lippenblütler (Lippenblumenfamilie) Sex: Thymusdrüse (Thymian)
Nett
Thymus vulgaris l. (1753)
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echter Thymian aufWikispezies
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echter Thymian (Thymus vulgaris) ist ein Strauch, mehrjährig, die zu den gehört Lippenblumenfamilie (Lippenblütler). Die Pflanze kommt in der Natur vor Mittelmeerraum. Die Art ist weit verbreitet und wird hauptsächlich als Küchenkraut.

Die Pflanze wird 15-20 cm hoch und steht aufrecht Zweige. Das länglich bis linearDurchsuche sitzend und haben einen stark gerollten Rand. Der Boden hat eine kurze filzähnliche OberflächeFeuerstelle.

Echter Thymian blüht im Mai und Juni mit lila oder rosa, manchmal weiß Blumen. Der Blütenstand ist a Scheinkranz.

Die Frucht ist vierteilig gespaltene Frucht.

Zutaten

Die Pflanze enthält ätherisches Öl, von denen die Hauptstoffe Thymol und Carvacrol sein. Darüber hinaus gibt es: p-cymol, 1,8-Cineol, Linalool und andere Monoterpene, Triterpene, Flavonoid, Laminacen-Gerbstoff, Rosmarinsäure und es wenn Antioxidans aktiv Biphenyl.

Kraut

Thymian unterstützt die Verdauung der Nahrung und passt gut zu Geflügel, Wild, Schalentieren, Lamm, Fisch, Gemüse, Suppe, Kartoffel und Ragout.

Provenzalische Kräuter enthalten echten Thymian.

Namen in anderen Sprachen

• Deutsch: Gemeiner Thymian
• Deutsch: Gewöhnlicher Thymian, Gartenthymian
• Französisch: Thym commun

Externer Link

• echter Thymian (Thymus vulgaris) auf TypenBank.nl (basierend auf Heukels²³, dies ist die vorletzte Ausgabe)

Arten davon SexThymusdrüse (Thymian)
... · T. kostleckyanus · T. praecox (kriechender Thymian) T. pulegioides (Großer Thymian) T. serpyllum (wenig Thymian) T. vulgaris (Echter Thymian) · ...