WikiDer > Энтеролигнан

Enterolignan

Энтеролигнаны находятся органические соединения образуется под действием микрофлоры кишечника на лигнаны. Таким образом, они являются продуктами комбинированного действия как растений, так и кишечника животных. Выдающиеся энтеролигнаны являются энтеродиол и энтеролактон. Энтеролигнаны также называют «лигнанами млекопитающих», хотя этот термин противоречив, поскольку млекопитающие не продуцируют лигнаны.[1]

Структуры энтеродиола и энтерлактон

.

Энтеролигнаны привлекли к себе пристальное внимание из-за их потенциально полезной роли в питании. Повышенный уровень энтеродиола в моче связан с употреблением чая и других продуктов, богатых лигнаном.[1][2]

Рекомендации

  1. ^ а б Ландете, Дж. М. (2012). «Лигнаны растений и млекопитающих: обзор источника, потребления, метаболизма, кишечных бактерий и здоровья». Food Research International. 46: 410–424. Дои:10.1016 / j.foodres.2011.12.023.
  2. ^ Adlercreutz, H .; Honjo, H .; Higashi, A .; Фоцис, Т .; Hämäläinen, E .; Hasegawa, T .; Окада, Х. (1991). «Выведение лигнанов и изофлавоноидных фитоэстрогенов с мочой у японских мужчин и женщин, соблюдающих традиционную японскую диету». Американский журнал клинического питания. 54 (6): 1093–1100. Дои:10.1093 / ajcn / 54.6.1093. PMID 1659780.