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Frietei

Es Pommes frittes ist ein Snack das im Osten und Süden der Niederlande vorkommt und aus Venlo.[1] Es zeigt viele Ähnlichkeiten mit dem Eierkugel. Es ist ein (gekochtes) Ei halbieren und dann mit Vervolgens Ragout umhüllt ist. Dieser wird zu einer Kugel gedreht und durch die Semmelbrösel erreicht. Das vorbereitete Produkt ist in Bratfett ausgebacken.

Das Venlo Pommes-Ei wurde 1959 von Toon Schreurs erfunden, der mit seiner Frau Mie Automatiek Picadilly besaß.[2] Viele Imbisse in der Umgebung von Venlo und Umgebung haben auch Pommes im Sortiment, meist nach eigenem Rezept. Pommes Frites werden immer frisch zubereitet und sind dann nur begrenzt haltbar, Einfrieren beeinträchtigt den Geschmack.

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