WikiDer > Орнитинэстераза фузарин-C

В энзимология, а фузарин-C орнитинэстераза (EC 3.1.1.48) является фермент который катализирует то химическая реакция

N₅-ацил-L-орнитиновый эфир + H₂О ${displaystyle ightleftharpoons}$ N₅-ацил-L-орнитин + спирт

Таким образом, два субстраты этого фермента N5-ацил-L-орнитиновый эфир и ЧАС₂О, а его два товары находятся N5-ацил-L-орнитин и алкоголь.

Этот фермент принадлежит к семейству гидролазы, особенно те, которые действуют на карбоновые сложный эфир облигации. В систематическое название этого класса ферментов N5-ацил-L-орнитинэфир гидролаза. Другие широко используемые имена включают орнитинэстераза, и 5-N-ацил-L-орнитинэфир гидролаза.

Рекомендации

• Эмери Т. (июнь 1976 г.). «Грибковые эстеразы орнитина: связь с транспортом железа». Биохимия. 15 (13): 2723–8. Дои:10.1021 / bi00658a002. PMID 949472.