WikiDer > Honig-Senf

Honingmosterd
Hühnchen mit Honig-Senf darüber.

Honig-Senf ist eine Mischung aus Senf und Honig.

Es wird normalerweise verwendet für Sandwiches oder als Dip-Sauce vor dem Fritten, Chicken Fingers, Zwiebelringe und andere Lebensmittel das wird mit der hand gegessen. Auch kombinierbar mit Essig oder Olivenöl zu einer Dressing zu machen. Der klassischste Honigsenf ist eine Mischung aus gleichen Mengen Honig und Senf.[1] Die meisten Honigsenfsorten enthalten jedoch andere Zutaten um die Geschmack und Textur beeinflussen. Kombinationen von englischem Senf mit Honig oder Rohrzucker sind beliebte Zutaten in der Britische Küche um Lammkoteletts oder Schweinekoteletts zu kochen Grillen. Pfeffer und Kräuter werden manchmal Honigsenf zugesetzt, um einen ausgeprägten, warmen und würzigen Geschmack zu erzielen.