WikiDer > Wurzelgemüse

EIN Wurzelgemüse ist ein Ernte die um die Knolle gewachsen ist. Die Knolle ist der geschwollene Teil der Stengel wenn es Hypokotyl (Stammteil unterhalb der Keimblätter). Knollen umfassen verschiedene Gemüsesorten, deren Knollen als nährstoffreiche Speicherorgane dienen und daher zum Verzehr geeignet sind. Sie werden in der Landwirtschaft und im Gartenbau angebaut.

Einige Beispiele für Wurzelgemüse:

• verdickter Stiel
  • Kartoffel
  • Rettich
• Verdicktes Hypokotyl
  • Kohlrabi
  • Steckrübe
• Verdickt Hypokotyl und Wurzel
  • Daikon
  • Schwarzer Rettich (größtenteils eine Knollenwurzel)

Siehe auch

• Blatternte
• Zwiebelpflanze
• Wurzelgemüse