WikiDer > Список ресторанов, принадлежащих или управляемых Гордоном Рамзи - Википедия

List of restaurants owned or operated by Gordon Ramsay - Wikipedia

Гордон Рамзи Шотландский повар, ресторатор, писатель, телеведущий и кулинарный критик. Он владел и управлял рядом ресторанов с тех пор, как стал шеф-поваром Баклажан в 1993 году. Ему принадлежало 25% этого ресторана, где он заработал первые два Звезды Мишлен.[1][2] После увольнения протеже Маркус Уэринг из сестринского ресторана L'OrangerРамзи организовал выезд сотрудников из обоих ресторанов и впоследствии пригласил их открыть Ресторан Гордон Рамзи, в Royal Hospital Road, Лондон.[3] Его одноименный ресторан стал его первым и единственным рестораном с тремя звездами Мишлен.[2] Рамзи стал одним из поваров с самым большим количеством звезд Мишлен в мире. В 2008 году после присуждения двух звезд за Гордон Рамзи в Лондоне в Нью-Йорке он рисовал Ален Дюкасс как обладатель двенадцати звезд Мишлен.[4] Однако с тех пор его обогнали и Дюкасс, и Жоэль Робюшон и в настоящее время имеет восемь звезд в гиде Мишлен по Нью-Йорку 2014 года.[5][6]

Ресторанная империя Рамзи значительно расширилась после того, как он начал сотрудничать с Blackstone Group открывать рестораны в отелях. Он впервые работал с ними, когда открыл Гордон Рамзи в Claridge's, в Claridge's отель в Лондоне.[7] Затем он открыл ресторан в Коннахт Гостиница,[8] а затем начал открывать рестораны в лондонских отелях Blackstone в Нью-Йорке и Западный Голливуд.[9][10] Его первый зарубежный ресторан был Верре, который был основан в Хилтон Дубай-Крик в Объединенные Арабские Эмираты.[11] С тех пор он открыл рестораны во Франции, Японии, Катаре, Австралии, Италии и Южной Африке.[12][13]

Рамзи установил несколько ставленников в ресторанах. Обе Анджела Хартнетт и Джейсон Атертон работал в Верре, а затем вернулся в Лондон в Коннахт и Лабиринт соответственно. Атертон ушел, чтобы открыть собственный ресторан, Pollen Street Соцсети и Хартнетт купил Мурано от Рамзи в 2010 году.[14][15] Уоринг был сделан шеф-поваром второго ресторана Рамзи, который находится в Новой Зеландии, 24 Chislehurst st, Окленд Хендерсон, и в лондонском ресторане, Петрус.[16] Он получил две звезды Мишлен, но в 2008 году два шеф-повара рассорились, когда Уэринг сохранил за собой помещения ресторана и звезды, а Рамзи получил права на имя.[17] Ресторан был переименован Маркус Уэринг в Беркли а новый Petrus был открыт в 2010 году.[18]

Рамзи также стремился создать сети ресторанов и рестораны с непринужденной обстановкой. Лабиринт завоевал звезду Мишлен в 2006 году в первоначальном месте в Лондоне, а затем был расширен по всему миру, открыв несколько ресторанов.[19][20] Самшит Кафе изначально задумывался как ресторан для семейного отдыха,[21] и второй ресторан был позже открыт в Западный Голливуд.[22] Хотя Рамзи намеревался повернуть Фокстрот Оскар в сеть, когда он купил ресторан, дальнейшее расширение под этим названием не происходило.[23] Рамзи также приобрел несколько пабы в Великобритании, превратив их в гастропабы. Первым из них был Узкий В Лондоне.[24] Он также заявил о своем намерении расширить Гордон Рамзи Самолет Еда в сеть с намерением открывать рестораны в аэропортах США.[25]

Рестораны

РесторанМесто расположенияОткрытЗакрытоЗвезда (звезды) МишленСсылка (ы)
АмариллисГлазго, Шотландия, Соединенное Королевство200120041 звезда Мишлен Гид Мишлен (2002–04)[26][27][28]
Анджела Хартнетт в ConnaughtЛондон, Англия, Соединенное Королевство200213 сентября 2007 г.1 звезда Мишлен Гид Мишлен (2004–07)[19][29]
БаклажанЛондон, Англия, Соединенное Королевство19938 сентября 2010 г.[а]2 звезды Мишлен Гид Мишлен (1997–99)[19][31]
Самшит КафеЛондон, Англия, Соединенное КоролевствоМай 2003 г.25 апреля 2010 г.[32]
Самшит КафеЗападный Голливуд, Калифорния, США19 октября 2009 г.28 февраля 2015 г.[33]
Хлебная Уличная КухняЛондон, Англия, Соединенное Королевство26 сентября 2011 г.–[34]
Bread Street Kitchen and Bar, ГонконгМагазин G02, G / F, Галерея Пик, 118 Пик Роуд, Гонконг18 сентября 2015 г.–[35]
Хлебная Уличная КухняСингапур23 июня 2015 г.–[36]
Хлебная Уличная КухняСанья, Хайнань, Китай1 мая 2018–[37]
Хлебная Уличная КухняThe Palm, Дубай, Объединенные Арабские Эмираты2015–[38]
FleurЛондон, Англия, Соединенное Королевство20032004[39][40]
Le Pressoir d'ArgentБордо, ФранцияСентябрь 2015 г.–2 звезды Мишлен Гид Мишлен (2016 – настоящее время)[41]
ДевонширЛондон, Англия, Соединенное Королевство2007Июнь 2010 г.[42]
Толстая короваЛос-Анджелес, Калифорния, США1 октября 2012 г.27 марта 2014 г.[43][44]
Фокстрот ОскарЛондон, Англия, Соединенное Королевство21 января 2008 г.–[45]
Гордон Рамзи в Кастель МонастероТоскана, ИталияИюль 2009 г.–[46]
Гордон Рамзи в Claridge'sЛондон, Англия, Соединенное Королевство200130 июня 2013 г.1 звезда Мишлен Гид Мишлен (2002–09)[19][47][48]
Гордон Рамзи в Conrad TokyoТокио, Япония1 июля 2005 г.1 июня 2013 г.1 звезда Мишлен Гид Мишлен (2008–2013 гг.)[2][49][50]
Гордон Рамзи из FortevillageСардиния, ИталияИюль 2009 г.–[46]
Гордон Рамзи в ПауэрскортЭннискерри, Ирландия4 октября 2007 г.Октябрь 2013[51][52]
Гордон Рамзи о ТрианонВерсаль, Франция26 марта 2008 г.–1 звезда Мишлен Гид Мишлен (2009 – настоящее время)[2][53][54]
Гордон Рамзи БургерЛас-Вегас, Невада, США22 декабря 2012 г.–[b][55]
Гордон Рамзи Fish & ChipsЛас-Вегас, Невада, США7 октября 2016 г.–[56]
Адская кухня Гордона РамзиЛас-Вегас, Невада, США26 января 2018 г.–[57]
Гордон Рамзи Самолет ЕдаЛондон, Англия, Соединенное Королевство27 марта 2007 г.–[58]
Гордон Рамзи Паб и ГрильЛас-Вегас, Невада, США17 декабря 2012 г.–[55][59]
Гордон Рамзи Паб и ГрильАтлантик-Сити, Нью-Джерси, США13 февраля 2015 г.–[60]
Стейк Гордона РамзиЛас-Вегас, Невада, США7 мая 2012–[61]
Стейк Гордона РамзиБалтимор, Мэриленд, США29 ноября 2017 г.–[62]
Стейк Гордона РамзиАтлантик-Сити, Нью-Джерси, США28 мая 2018–[63]
Гордон Рамзи в ЛондонеНью-Йорк, Нью-Йорк, СШАНоябрь 2006 г.Октябрь 2014 г.2 звезды Мишлен Гид Мишлен (2008–2013 гг.)[6][64][65][66]
Гордон Рамзи в ЛондонеЗападный Голливуд, Калифорния, США4 июня 2008 г.Февраль 2015 г.1 звезда Мишлен Гид Мишлен (2009 г.)[10][67][68]
Ла ВерандаВерсаль, Франция2008–[69]
L'OrangerЛондон, Англия, Соединенное Королевство19961998[70]
Счастливая кошка[c]Лондон, Англия, Соединенное Королевство24 июн 2019-[72]
ЛабиринтКейптаун, Южная Африка2 апреля 2009 г.30 июля 2010 г.[20]
ЛабиринтДоха, КатарФевраль 2010 г.–[73]
ЛабиринтЛондон, Англия, Соединенное КоролевствоМай 2005 г.2 февраля 2019 г.1 звезда Мишлен Гид Мишлен (2006–2015 гг.)[19][74]
ЛабиринтМельбурн, Австралия28 марта 2010 г.Август 2011 г.[73][75]
ЛабиринтНью-Йорк, Нью-Йорк, СШАНоябрь 2006 г.Закрыто[64]
ЛабиринтПрага, Чешская РеспубликаФевраль 2008 г.16 февраля 2009 г.[76][77]
Лабиринт ГрильЛондон, Англия, Соединенное КоролевствоАпрель 2008 г.–[78]
Лабиринт ГрильМельбурн, Австралия28 марта 2010 г.Август 2011 г.[73][75][79]
Лабиринт ГрильHarbour City, Магазин ОТЕ401, этаж 4, г. Океанский терминал, ГонконгОктябрь 2018 г.[80]
Мурано[d]Лондон, Англия, Соединенное Королевство21 августа 2008 г.–1 звезда Мишлен Гид Мишлен (2009 – настоящее время)[19]
УзкийЛондон, Англия, Соединенное Королевство26 марта 2007 г.–[81]
La Noisette[e]Лондон, Англия, Соединенное Королевство20077 марта 2008 г.1 звезда Мишлен Гид Мишлен (2007–08)[19]
Петрус[f]Лондон, Англия, Соединенное Королевство22 марта 1999 г.Май 2008 г.2 звезды Мишлен Гид Мишлен (2007–09)[19][85]
ПетрусЛондон, Англия, Соединенное Королевство29 марта 2010 г.–1 звезда Мишлен Гид Мишлен (2011 – настоящее время)[19][86]
Ресторан Гордон РамзиЛондон, Англия, Соединенное КоролевствоСентябрь 1998–3 звезды Мишлен Гид Мишлен (2001 – настоящее время)[19][87]
Савой ГрильЛондон, Англия, Соединенное Королевство29 ноября 2010 г.–1 звезда Мишлен Гид Мишлен (2003–06)[19][88]
Уличная пицца (Bread Streat Kitchen)Лондон, Англия, Соединенное Королевство16 апреля 2018 г.–[89]
Уличная пицца (Йорк и Олбани)Лондон, Англия, Соединенное Королевство3 октября 2018 г.–
Union Street CaféЛондон, Англия, Соединенное Королевство16 сентября 2013 г.–[нужна цитата]
ВерреДубай, Объединенные Арабские Эмираты1 октября 2001 г.28 октября 2011 г.[90][91]
УоррингтонЛондон, Англия, Соединенное КоролевствоФевраль 2008 г.Август 2011 г.[92][93]
Йорк и ОлбаниЛондон, Англия, Соединенное КоролевствоСентябрь 2008 г.–[94]

Смотрите также

Примечания

  1. ^ До 1998 года «Баклажаном» владел Гордон Рамзи.[30]
  2. ^ Первоначально известный как Гордон Рамзи BurGR
  3. ^ Открыто в оригинале Лабиринт расположение ресторана на Гросвенор-сквер, Мейфэр[71]
  4. ^ Мурано было куплено напрямую у Рамзи шеф-поваром Анджелой Хартнетт, и передача состоялась 8 октября 2010 года.[15]
  5. ^ La Noisette находилась на том же месте на Слоун-сквер, что и ресторан Пенгелли, миноритарным акционером которого был Гордон Рамзи Холдингс.[82] После закрытия La Noisette это место использовалось группой как частное место для ужина.[83]
  6. ^ Pétrus находился под управлением Маркуса Уэринга до 2008 года, когда он стал Маркусом Уэрингом в Беркли. Две звезды Мишлен остались за компанией Wareing.[17] Позже рядом с ним открылся новый ресторан Pétrus. Киннертон-стрит под Шон Бербидж в 2010.[84]

Сноски

  1. ^ Грин, Уильям (10 декабря 2009 г.). «Гордон Рамзи сбегает с кухни, пока телевизионная слава спасает ресторанную империю». Bloomberg. Получено 1 октября 2013.
  2. ^ а б c d "Гордон Рамзи, эсквайр, ОБЕ". Дебретта. Получено 30 сентября 2013.
  3. ^ Белл, Энни (12 сентября 1998 г.). "Еда и напитки: Сделать себе имя". Независимый. Получено 1 октября 2013.
  4. ^ Кюн, Керстин (11 октября 2007 г.). «Гордон Рамзи и Ален Дюкасс получили 12 звезд Мишлен». Кейтеринг и владелец гостиницы. Получено 1 октября 2013.
  5. ^ Вайнс, Ричард (26 сентября 2013 г.). «Мишлен рекламирует лондонские рестораны как выигрыш Блюменталя». Bloomberg. Получено 1 октября 2013.
  6. ^ а б Эрлих, Ричард (2 октября 2013 г.). «Гордон Рамзи теряет две звезды Мишлен - так что же ему делать?». Хранитель. Получено 2 октября 2013.
  7. ^ Рамзи (2008): п. 41 год
  8. ^ Рамзи (2008): п. 77
  9. ^ Рамзи (2008): п. 204
  10. ^ а б «Гордон Рамзи открывает ресторан в Западном Голливуде». USA Today. 5 июня 2008 г.. Получено 1 октября 2013.
  11. ^ Рамзи (2008): стр. 58–59
  12. ^ "'Стрют 'говорит Гордон Рамзи, когда австралийский ресторан терпит убытки в 1,3 миллиона фунтов стерлингов ". Шотландец. 3 апреля 2011 г.. Получено 1 октября 2013.
  13. ^ Сингх, Анита (2 апреля 2009 г.). «Гордон Рамзи открывает ресторан в Кейптауне». Дейли Телеграф. Получено 1 октября 2013.
  14. ^ Афия, Аманда (26 августа 2010 г.). «Джейсон Атертон готовится к сольному открытию». Кейтеринг и владелец гостиницы. Получено 1 октября 2013.
  15. ^ а б Принн, Джонатан (11 октября 2010 г.). «Анджела Хартнетт наконец перерезает завязки на фартуке Гордона Рамзи». Лондонский вечерний стандарт. Получено 30 сентября 2013.
  16. ^ Рамзи (2008): п. 27
  17. ^ а б Афия, Аманда (27 мая 2008 г.). «Рамзи передаст имя Pétrus после раскола с Wareing». Кейтеринг и владелец гостиницы. Получено 30 сентября 2013.
  18. ^ "Петрус Гордона Рамзи открывается в марте". Дизайн-рестораны. 22 февраля 2010 г.. Получено 1 октября 2013.
  19. ^ а б c d е ж грамм час я j k "Лондон". Michelin Online. Архивировано из оригинал 10 октября 2011 г.. Получено 14 сентября 2013.
  20. ^ а б Вайнс, Ричард (30 июля 2010 г.). «Лабиринт Рамзи в Кейптауне закрывается, еще больше усугубляя проблемы шеф-повара». Bloomberg. Получено 1 октября 2013.
  21. ^ Рамзи (2008): п. 107
  22. ^ Гельт, Джессика; Хирш, Джерри (28 октября 2009 г.). "Рамзи добавляет WeHo cafe". Лос-Анджелес Таймс. Получено 1 октября 2013. (требуется подписка)
  23. ^ Рамзи (2008): п. 291
  24. ^ Рамзи (2008): стр. 288–289
  25. ^ Скотт, Кэролайн; Арлидж, Джон (14 июля 2013 г.). "Пойдем со мной пожарить". Санди Таймс. Получено 1 октября 2013.
  26. ^ "Гордон Рамзи". Кейтеринг и владелец гостиницы. 21 сентября 2006 г. Архивировано с оригинал 13 марта 2012 г.. Получено 25 сентября 2013.
  27. ^ "Закрытие для Гордона Рамзи". Шотландец. 18 января 2004 г.. Получено 25 сентября 2013.
  28. ^ «Рестораны Шотландии, отмеченные звездой Мишлен». Мишлен Онлайн. Получено 25 сентября 2013.
  29. ^ Рамзи (2008): п. 80
  30. ^ Шилдс, Боб (9 мая 2000 г.). «Шеф-повар Боути выиграл судебную битву за 1 млн фунтов». Ежедневная запись. Архивировано из оригинал 11 октября 2013 г.. Получено 25 сентября 2013. (требуется подписка)
  31. ^ МакСмит, Энди (26 апреля 2009 г.). «Падение и падение Гордона Рамзи». Независимый. Получено 24 сентября 2013.
  32. ^ Хармер, Джанет (9 декабря 2009 г.). «Кафе Gordon Booty Boxwood закроется в апреле». Кейтеринг и владелец гостиницы. Получено 30 сентября 2013.
  33. ^ «Гордон Рамзи открывает кафе Boxwood в лондонском Западном Голливуде». Лос-Анджелес Таймс. 26 октября 2009 г.. Получено 30 сентября 2013.
  34. ^ Паскин, Бекки (26 сентября 2011 г.). «Гордон Рамзи открывает новый ресторан Bread Street Kitchen». Большое гостеприимство. Получено 1 октября 2013.
  35. ^ Паскин, Бекки (20 февраля 2019 г.). «Ресторан-бар Gordon Ramsay's Bread Street Kitchen & Bar теперь открыт в отеле Peak». Стиль жизни Азия. Получено 5 декабря 2019.
  36. ^ Тан, Корри (23 июня 2015 г.). «Новый ресторан Гордона Рамзи Bread Street Kitchen открывается в Marina Bay Sands». The Straits Times. Получено 25 августа 2018.[постоянная мертвая ссылка]
  37. ^ Тан, Корри (23 июня 2015 г.). «ГОРДОН РАМСАЙ ОТКРЫВАЕТ РЕСТОРАН В КИТАЕ В ATLANTIS SANYA». ГРУППА ГОРДОН РАМСАЙ. Получено 11 апреля 2018.
  38. ^ Тан, Корри (23 июня 2015 г.). «ГОРДОН РАМСАЙ ОТКРЫВАЕТ РЕСТОРАН В КИТАЕ В ATLANTIS SANYA». ГРУППА ГОРДОН РАМСАЙ. Получено 11 апреля 2018.
  39. ^ "Гордон Рамзи". cooksinfo.com. 8 сентября 2005 г.. Получено 9 сентября 2020.
  40. ^ "Caterersearch.com 100: Гордон Рамзи". thecaterer.com. 1 июля 2010 г.. Получено 10 сентября 2020.
  41. ^ «Гордон Рамзи получает вторую звезду Мишлен за свой ресторан в Бордо, так как он говорит, что французы застали спящими». Дейли Телеграф. 9 февраля 2017 г.. Получено 5 сентября 2017.
  42. ^ Паскин, Бекки (29 июня 2010 г.). «Гордон Рамзи закрывает паб в Девоншире». Утренний рекламодатель. Получено 1 октября 2013.
  43. ^ Роделла, Беша (1 октября 2012 г.). "Толстая корова Гордона Рамзи: сегодня откроется в The Grove". LA Weekly. Архивировано из оригинал 4 октября 2013 г.. Получено 1 октября 2013.
  44. ^ Дикслер, Хиллари (29 января 2014 г.). «Гордон Рамзи закрывает« Толстую корову »в Лос-Анджелесе». Едок. Получено 28 июля 2014.
  45. ^ Кюн, Керстин (21 января 2008 г.). «Гордон Рамзи открывает последний ресторан Foxtrot Oscar». Кейтеринг и владелец гостиницы. Получено 1 октября 2013.
  46. ^ а б Кюн, Керстин (17 июня 2009 г.). «Гордон Рамзи планирует два открытия в Италии в июле». Кейтеринг и владелец гостиницы. Получено 1 октября 2013.
  47. ^ Рамзи (2008): п. 51
  48. ^ Эвершем, Эмма (1 июля 2013 г.). «Гордон Рамзи в Claridge's проводит последнюю службу, поскольку ресторан закрывает свои двери навсегда». Большое гостеприимство. Получено 20 сентября 2013.
  49. ^ «Conrad Tokyo официально открывается сегодня, 1 июля 2005 года, в районе Сиодомэ в Токио, Япония». Сеть гостеприимства. 1 июля 2005 г.. Получено 1 октября 2013.
  50. ^ «Конрад Токио закрывается на ремонт». BCCJ. 7 мая 2013. Архивировано с оригинал 28 июля 2014 г.. Получено 28 июля 2014.
  51. ^ Вайнс, Ричард (10 октября 2007 г.). "Гордон Рамзи попадает в Ирландию не сразу". Bloomberg. Получено 1 октября 2013.
  52. ^ О'Хора, Айлиш (1 октября 2013 г.). «С сегодняшнего дня Ritz-Carlton переименовывается в отель Powerscourt». Independent.ie. Получено 28 июля 2014.
  53. ^ «Гордон Рамзи хочет устроить настоящий шторм своим новым рестораном». Привет!. 22 марта 2008 г.. Получено 1 октября 2013.
  54. ^ «Гид Мишлен по Франции 2016: Гордон Рамзи теряет звезду Версаля». Большое гостеприимство. 1 февраля 2016 г.. Получено 5 сентября 2017.
  55. ^ а б Стэплтон, Сьюзен (21 декабря 2012 г.). «С праздником! 10 открытий до 2013 года, которые нельзя пропустить». Едок. Получено 1 октября 2013.
  56. ^ Джонс, Джей (14 октября 2016 г.). "Четвертая закусочная Гордона Рамзи в Лас-Вегас-Стрип: магазин рыбы с жареным картофелем". Лос-Анджелес Таймс. Получено 22 января 2017.
  57. ^ Хеллер, Чарли (10 января 2018 г.). «В ресторане New Hell's Kitchen Гордона Рамзи уже забронировано 12 000 человек». Еда и вино. Получено 14 января 2018.
  58. ^ "Самолетная еда Гордона Рамзи". holidaytravel.cc. Получено 10 сентября 2020.
  59. ^ Стэплтон, Сьюзен (17 января 2013 г.). «18 крупнейших ресторанов 2012 года». Едок. Получено 1 октября 2013.
  60. ^ Шах, Хушбу (10 февраля 2015 г.). «Ресторан Атлантик-Сити Гордона Рамзи откроется 13 февраля». Едок. Получено 26 августа 2019.
  61. ^ Стэплтон, Сьюзен (8 мая 2012 г.). «Стейк Гордона Рамзи официально подают в ресторане Paris Las Vegas». Едок. Получено 1 октября 2013.
  62. ^ Михан, Сара. «Стейк Гордона Рамзи открывается в казино Horseshoe в Балтиморе». baltimoresun.com. Получено 2019-02-25.
  63. ^ Данзис, Дэвид (1 мая 2018 г.). "Стейк Гордона Рамзи в Harrah's откроет уик-энд Дня поминовения". Пресса Атлантик-Сити. Получено 26 августа 2019.
  64. ^ а б «В адскую кухню и обратно». Вестник Шотландии. 22 декабря 2007 г.. Получено 2 октября 2013.
  65. ^ Саттон, Райан (8 октября 2007 г.). «Нью-Йоркский ресторан Гордона Рамзи получил две звезды Мишлен». Bloomberg. Получено 1 октября 2013.
  66. ^ "Гордон Рамзи на закрытии Лондона в Мидтауне". nydailynews.com. 8 октября 2014 г.. Получено 4 ноября 2014.
  67. ^ Кюн, Керстин (21 октября 2008 г.). «Ресторан Гордона Рамзи в Лос-Анджелесе получил одну звезду Мишлен». Кейтеринг и владелец гостиницы. Получено 1 октября 2013.
  68. ^ Последний ресторан Гордона Рамзи в Лос-Анджелесе закрывается, Гордон Рамзи Закрыто. Проверено 9 марта 2015 года.
  69. ^ Raiswell, Джеймс. «Топ-10 Fine Living: открытие ресторанов в 2008 году». AskMen. Получено 22 октября 2017.
  70. ^ "Маркус Уэринг". Кейтеринг и владелец гостиницы. Получено 1 октября 2013.
  71. ^ "В азиатской столовой Гордона Рамзи добавлены ярлыки" Аутентичный "и" Яркий "". london.eater.com. 24 июн 2019. Получено 10 сентября 2020.
  72. ^ «Gordon Ramsay Restaurants объявляет о своем новом ресторане Mayfair, Lucky Cat, который откроется 24 июня 2019 года». premierconstructionnews.com. Получено 10 сентября 2020.
  73. ^ а б c Феннер, Роберт (28 марта 2010 г.). «Рамзи открывает первую закусочную в Австралии, через девять месяцев после« Pig Fury ». Bloomberg. Получено 2 октября 2013.
  74. ^ Мойр, янв (4 июня 2005 г.). «Готовы сделать заказ? На этой неделе: Лабиринт». Дейли Телеграф. Получено 2 октября 2013.
  75. ^ а б Уильямс, Мартин (20 августа 2011 г.). «Рамзи вынужден закрыть свои рестораны в Австралии». Вестник. Исследование HighBeam. Архивировано из оригинал 21 сентября 2014 г.. Получено 11 августа 2014.
  76. ^ Симс, Фиона (14 февраля 2008 г.). «Гордон Рамзи на дебютах в Праге, Версале и Нью-Йорке». Кейтеринг и владелец гостиницы. Получено 2 октября 2013.
  77. ^ Комптон, Клэр (19 февраля 2009 г.). «Гордон Рамзи выходит из Лабиринта Праги». Пражская почта. Получено 2 октября 2013.
  78. ^ Машлер, Фэй (16 апреля 2008 г.). «Повышение стейков с ароматом Америки». Лондонский вечерний стандарт. Получено 2 октября 2013.
  79. ^ «Господи Горд, скромный пирог в меню в Мельбурне». Австралийский. 11 февраля 2010 г.. Получено 2 октября 2013.
  80. ^ Трейси Фернисс (10 октября 2018 г.). «Мы проверяем новый гриль-лабиринт Гордона Рамзи в Гонконге, и он поразил всех». Южно-Китайская утренняя почта. Получено 5 декабря 2019.
  81. ^ "Узкий". Хардена. 22 марта 2007 г.. Получено 2 октября 2013.
  82. ^ Ганн, Джессика (21 декабря 2005 г.). "Ресторан Пенгелли внезапно закрывается". Кейтеринг и владелец гостиницы. Получено 2 октября 2013.
  83. ^ Кюн, Керстин (5 марта 2008 г.). «Gordon Ramsay Holdings закрывает ресторан La Noisette». Кейтеринг и владелец гостиницы. Получено 2 октября 2013.
  84. ^ Паскин, Бекки (16 февраля 2010 г.). «Гордон Рамзи снова откроет Petrus в марте». Большое гостеприимство. Получено 30 сентября 2013.
  85. ^ "Вкратце". Кейтеринг и владелец гостиницы. 11 марта 1999 г.. Получено 30 сентября 2013.
  86. ^ "Петрус Гордона Рамзи открывается в марте". Дизайн-рестораны. Получено 2 октября 2013.
  87. ^ Вайнс, Ричард (2 октября 2006 г.). "Гордон Рамзи говорит, почему он стал шеф-поваром-монстром, так громко кричит". Bloomberg. Получено 2 октября 2013.
  88. ^ Батлер, Сара (10 октября 2010 г.). «Кухонный кошмар Гордона Рамзи заканчивается, когда прибыль удваивается, а мечта о Savoy Grill воплощается в жизнь». Дейли Телеграф. Получено 2 октября 2013.
  89. ^ «Разрежьте свою жизнь вместе с пиццей на Гордон Рамзи». gordonramsayrestaurants.com. Получено 8 сентября 2020.
  90. ^ Худдарт, Гэри (10 июля 2002 г.). "Возьмите Хартнетта". Кейтеринг и владелец гостиницы. Получено 1 октября 2013.
  91. ^ Бундхун, Ребекка (17 октября 2011 г.). «Гордон Рамзи из дубайского меню». Национальный. Получено 1 октября 2013.
  92. ^ Сингх, Амир (21 февраля 2008 г.). «Заказ стартеров в новом пабе Гордона». Лондонский вечерний стандарт. Получено 2 октября 2013.
  93. ^ Паскин, Бекки (4 августа 2011 г.). «Гордон Рамзи продает« Уоррингтон »компании Faucet Inn». Большое гостеприимство. Получено 2 октября 2013.
  94. ^ Паскин, Бекки (12 августа 2008 г.). «Мурано Анджелы Хартнетт откроется на следующей неделе». Большое гостеприимство. Получено 2 октября 2013.

Рекомендации

  • Рамзи, Гордон (2008). Играя с огнем. Лондон: HarperCollins. ISBN 978-0-00-725988-5.

внешняя ссылка