WikiDer > McIntosh (Apfel)
.jpg?width=260)
Das McIntosh ist ein kultivierter Apfel (Malus domestica) von Kanada mit rot-grüner Haut und weißem Fleisch. Es ist Kanadas nationaler Apfel.
Geschichte
Der Erste Apfelbäume sind in 1606 durch FranzösischSiedler mit zu Neuschottland aufgenommen und dann nach Kanada verteilt.
Im 1796 Die Eltern von John McIntosh wanderten aus Schottisches Inverness zum Mohawk-Tal, New York, nach dem John umgezogen ist Oberes Kanada.1811 erwarb er den Hof „Dundela“ in der Gemeinde South Dundas, Ontario.Als er sein Land in diesem Jahr für eine weitere Ernte vorbereitete, entdeckte er mehrere wilde ÄpfelSämlinge. Er hat es an einen anderen Ort verlegt. Einer davon – wie sich später herausstellte – ist der überlegene Apfel McIntosh Red. Johns Sohn Allan hat diese neue Sorte intensiv weiter gezüchtet und gefördert. In späteren Jahren entstanden - von anderen Züchtern - mehrere Sorten, der Apfel wurde bereits in Ontario und der Norden Vereinigte Staaten. 1910 wurde sie in Britisch-Kolumbien eingeführt. Danach wurde der Apfel in viele Länder exportiert.
Apfel und Baum
Das Gebiet, in dem der McIntosch wächst, befindet sich in den nördlicheren und kühleren Regionen und ist winterhart. Der grün-gelbe Apfel mit roten überlappenden Streifen ist mittelgroß. Es Zellstoff hat eine weiche Textur, ist saftig und hat einen würzig-aromatischen süßen Geschmack. Er eignet sich als Speiseapfel, aber auch gut zum Kochen oder Backen. Vor allem in Ostkanada und Neu England der McIntosh ist beliebt. Besonders in Apfelkuchen.
Apple Macintosh-Computer
Jef Raskin – wer von 1978 bis 1982 mit Apfel arbeitete – benannte das Computerprojekt, an dem er arbeitete, nach seinem Lieblingsapfel, dem McIntosh. Um jedoch Probleme mit der amerikanischen Audiomarke zu lösen McIntosh-Labor er buchstabierte den Namen für das Projekt als Macintosh.