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Mikkeller
Mikkel Borg Bjergsø (Mitte) auf dem Alvinne Craft Beer Festival 2011
Allgemeine Information
Ort	Kopenhagen
Inhaber	Mikkel Borg Bjergsø
Einrichtung	2006
Portal    Bier

Mikkeller ist ein dänischBrauereimieter, gelegen in Vesterbro, Kopenhagen.

Geschichte

Das Hausbrauer Mikkel Borg Bjergsø und Kristian Klarup Keller experimentierten zunächst 2,5 Jahre lang in ihrer Küche. 2005 wurde das erste Bier in der dänischen Mikrobrauerei Ørbæk gebraut. Das Unternehmen Mikkeller wurde 2006 mit der Absicht gegründet, Spezialbiere in Dänemark zu vermarkten. Der internationale Durchbruch kam nach ihrem Bier Bierfreak Frühstück, ein frech mit Kaffeebohnen, 2006 beim Internationalen Bierforum ratebeer Gold erzielt.^[1] Im Jahr 2007 verließ Keller die Brauerei, sodass nur Bjergsø das Geschäft weiterführte. Im Jahr 2012 exportiert Mikkeller in rund 40 Länder.

Biere

Das Unternehmen hat keine eigene Brauerei und deshalb lässt Mikkel die Biere brauen oder Mikkel braut selbst in verschiedenen Brauereien in Dänemark, Norwegen, Belgien, Niederlande, die Vereinigtes Königreich und der Vereinigte Staaten. Die meisten Biere (mehr als 230 verschiedene Biere) werden oder wurden in gebraut Die Verkostungsbrauerei^[2] zu Gewicht, Belgien. Mikkeller entwickelt jedes Jahr etwa 80 Biere, einige davon in Flaschen, andere nur in Fässer gefüllt sein. Viele Biere werden nur einmal gebraut.

Externer Link

• (und) Offizielle Website

Siehe auch

• Liste der Biermarken