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Nivalenol
Nivalenol | ||||
| Strukturformel und Molekülmodell | ||||
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Strukturformel von nivalenol | ||||
| Allgemeines | ||||
| Molekularformel | C15huh20Ö7 | |||
| IUPAC-Name | 3-alpha,4-beta,7-alpha,15-tetrahydroxy-12,13-epoxytrichothec-9-en-8-on | |||
| Andere Namen | NIV, 3-alpha,4-beta,7-alpha,15-tetrahydroxyscirp-9-en-8-one | |||
| Molmasse | 312,3 G/Maulwurf | |||
| LÄCHELN | CC1=C[C@@H]2[C@]([C@@H](C1=O)O)([C@]3([C@@H]([C@H]([C @H](C34CO4)O2)O)O)C)CO | |||
| in Chile | 1/C15H20O7/c1-6-3-7-14(4-16,11(20)8(6)17)13(2)10(19)9(18)12(22-7)15(13) 5-21-15/h3,7,9-12,16,18-20H,4-5H2,1-2H3/t7-,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15h /m1/s1 | |||
| CAS-Nummer | 23282-20-4 | |||
| PubChem | 31829 | |||
| Warnungen und Sicherheitsvorkehrungen | ||||
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| H-Sätze | H300 - H310 - H330 | |||
| EUH-Sätze | Nein | |||
| P-Sätze | P260 - P264 - P280 - P284 - P301 P310 - P302 P350 | |||
| Physikalische Eigenschaften | ||||
| Aggregatzustand | Fest | |||
| Farbe | Weiß | |||
| Schmelzpunkt | 222-223 °C | |||
| Gut löslich in | Methanol, Ethylacetat | |||
| schlecht löslich in | Wasser, Chloroform | |||
| Wenn nicht anders angegeben normale Bedingungen gebraucht (298.15k oder 25 °C, 1 Bar). | ||||
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Nivalenol ist ein Mykotoxin das in Pilze verhindert. Diese Chemikalie gehört zur Gruppe der Trichothecene und ist aufgrund der vorhandenen Ringstrukturen sehr stabil. Nivalenol ist leicht giftig: es ist ein Hemmstoff der Proteinsynthese durch Bindung an Ribosomen. Als Folge sterben Zellen.
Es gibt keine Tests, die zeigen, dass Nivalenol krebserregend ist.
Aussehen
Nivalenol kommt in mehreren Pilzen vor. Dies können Pilze der Gattung sein Fusarium sind in Getreide wie Mais.