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Omnivoor
Grizzlybär im Yellowstone Nationalpark
EIN Schwein mit groß

EIN Omnivore (Latein: omnis, jeder, jeder; vorare, Essen) oder Omnivore ist ein Tier, das beides ist Gemüse wenn TierLebensmittel essen kann, um zu überleben.

Ein überwiegend Fleischfresser ein Tier, das mindestens 5 % pflanzliche Nahrung frisst oder ein überwiegend pflanzenfressendes Tier, das mindestens 5 % tierische Nahrung zu sich nimmt, wird als Allesfresser bezeichnet.[1] Organismen, die tote organische (pflanzliche oder tierische) Stoffe verbrauchen, sind abwerten oder Detritiver. Diese könnten auch als Allesfresser bezeichnet werden, da sie sowohl pflanzliche als auch tierische Lebensmittel konsumieren.

Die Ernährung eines Allesfressers hängt davon ab, was gerade zur Verfügung steht und kann alle Arten von pflanzlichen und tierischen Produkten umfassen. Reine Pflanzenfresser und Fleischfresser haben manchmal spezielle Körperanpassungen. Pflanzenfresser normalerweise lange Darm-Trakt mit verschiedenen Mägen und wiederkäuen oft ihre Nahrung mit Backenzähnen. Fleischfresser haben einen kurzen Darm, lange Eckzähne und Scherzähne, die zum Abbeißen von Fleisch geeignet sind. Die Trennlinien zwischen Fleischfressern und Pflanzenfressern sind nicht scharf: Eine Katze frisst manchmal Pflanzen und eine Kuh nimmt Insekten mit dem Gras auf.

Der Mensch als Allesfresser

Evolutionsgeschichte

Wenn wir uns die menschliche Evolutionsgeschichte ansehen, sehen wir das Australopithecus überwiegend pflanzliche Lebensmittel (Weichfrüchte) gegessen haben und Paranthropus bosei harte Samen und faserige Schoten. Andere Forscher weisen darauf hin, dass schwule habilis und Homo erectus wahrscheinlich auch Fisch und Schalentiere gegessen.[2]Homo erectus war die erste Art, die weitgehend das Fleisch großer Pflanzenfresser konsumierte, die in der Savanne weit verbreitet waren. Indizien für Fleischessen sind starke Zahnabnutzung, ähnlich wie bei knochenknackenden Hyänen, Handäxte, die zum Schneiden von Fleisch von Kadavern verwendet werden, und eine tonnenförmige Brust, die auf einen viel kleineren Bauch und damit eine kürzere Darmlänge als a . hinweist Vegetarier wie der Gorilla. . . Fleischfresser haben einen kürzeren Darmtrakt als Pflanzenfresser, sodass das Fleisch schneller verdaut werden kann und der Kot den Körper schnell verlassen kann. Der Mensch hat im Vergleich zu anderen Primaten einen kürzeren Darm. Darüber hinaus ist das gleichzeitige Verschwinden der Megafauna (große Pflanzenfresser) und das Auftreten von Homo sapiens auf den Kontinenten Australien, Nord- und Südamerika als Indizien dafür, dass der Mensch zu einem Spitzenprädator geworden war.[3] Darüber hinaus gibt es Hinweise darauf, dass die Neandertaler die bis vor 28.000 Jahren an der Straße von Gibraltar lebten, haben neben Hirschen, Bären und Delfinen auch Roten Thun gegessen.[4] Chemische Forschungen haben gezeigt, dass alle Neandertaler ihre Proteine ​​von großen Pflanzenfressern bezogen und somit Spitzenfleischfresser waren.[5] Das Europäische frühneuzeitliche Menschen (vor 40.000 - 30.000 Jahren) abwechslungsreicher ernährten als die Neandertaler. In jüngerer Zeit, vor 11.000 Jahren im Nahen Osten und vor 7.500 Jahren in Mitteleuropa, gab es einen Übergang von einer Jäger-Sammler-Lebensweise zu einer bäuerlichen. Dies war eine typische Allesfresser-Diät aus Fleisch, Milch, Weizen und Gerste.

Natürliche Ernährung

Das Mann gilt allgemein als Allesfresser.[6] Manche Menschen (Eskimos oder Rein raus) ernähren sich hauptsächlich von Fleisch (Meeressäuger, Karibus, Fisch). Viele Hindus sind Vegetarier. Es wird geschätzt, dass 40% der Inder nie Fleisch essen. Menschen überleben anscheinend mit einer Ernährung, die von 100 % pflanzlich bis zu 100 % tierisch reicht. Laut Loren Cordain sind Menschen immer noch genetisch identisch mit Jägern und Sammlern, die Fleisch, Obst und Gemüse aßen, eine Allesfresser-Diät.[7] Landwirtschaftliche und tierische Produkte wie Kartoffeln, Getreide, Hülsenfrüchte und Milchprodukte gehören laut Cordain nicht zur natürlichen Ernährung.

Aber was ist eine natürliche Ernährung? Wenn Landwirtschaft und Viehzucht unnatürlich sind, dann leben die Menschen seit etwa 10.000 Jahren von einer unnatürlichen Ernährung. Es ist wichtig zu unterscheiden zwischen a normative Beschreibung einer Diät und beschreibende Aussprache. In der Biologie ist die Klassifikation Pflanzenfresser – Fleischfresser – Allesfresser eine rein deskriptive Klassifikation. Was gutes und gesundes Essen ausmacht, gehört zu den Ernährung oder Ernährungswissenschaft. Die Tatsache, dass Menschen Allesfresser sind und Fleisch oder pflanzliche Lebensmittel essen können, bedeutet nicht, dass sie Fleisch oder pflanzliche Lebensmittel essen müssen, um zu überleben. Mann hat ziemlich viel anatomisch Merkmale, die nicht gut zu Fleischfressern passen, wie das Vorhandensein vieler Backenzähne. Es menschliches Verdauungssystem ist nicht sehr geeignet für die Verdauung von rohem Fleisch. Der Darm hingegen ist viel kürzer als der eines Pflanzenfressers, und das Vorhandensein von Eckzähnen ist auch ein Merkmal von Fleischfressern.

Essen zubereiten

Ein wichtiger Unterschied zwischen Menschen und allen anderen Tieren, insbesondere Menschenaffen, besteht darin, dass Menschen ihr Essen kochen.[8] Gekochte Nahrung ist leichter verdaulich als Rohkost. Menschliche Merkmale wie kleiner Mund, schwache Kiefer, kleine Zähne, kleiner Magen, kurzer Darm werden normalerweise durch den Verzehr von Fleisch erklärt, erklärt Wrangham, dass der Mensch seit 200.000 Jahren die Gewohnheit hat, sein Essen zu kochen. Und das wäre lang genug, um die menschliche Anatomie zu verändern.

Nahrung und Vererbung

Landwirtschaftliche Völker haben genetische Varianten, die bei der Verdauung von Milch, Alkohol und Stärke helfen. Aber die saami (oder Lappen) leben im hohen Norden von Norwegen Rentiere leben, haben Mutationen, die es ihnen ermöglichen, große Mengen an Fleisch und Fett leicht zu verdauen und sind weniger anfällig für Nierensteine. Im Allgemeinen haben Menschen, die sich in warmen Klimazonen entwickelt haben, in denen Nahrung knapp sein kann, einen langsamen Stoffwechsel als Anpassung an Hunger und Hitze. Beispiele: pima und der Tsimane aus dem Flachland von Bolivien. Völker, die sich an kalte Klimazonen wie die Evenki Rentierhirten in der Kälte Sibirien oder der Quechua von Peru haben einen hohen Stoffwechsel, der es ihnen ermöglicht, Fett effizient in Energie umzuwandeln.[9]

Beispiele für Allesfresser in einigen Tiergruppen

  • Insekten: sind typische Allesfresser Kakerlaken (bei Insekten wird auch das Wort . verwendet) polyphag weit verbreitet).
  • Reptilien: Einige Schildkröten sind Allesfresser.
  • Vögel: Allesfresser Rabe und Star, aber es gibt noch viele andere Beispiele. Das Amsel frisst beispielsweise Würmer, Insekten, Schnecken und Früchte. Das Heckensperling hat den dünnen Schnabel eines Insektenfressers, frisst aber im Winter Samen. Das Buntspecht fressen Kiefern- und Tannenzapfen sowie Insekten, Eier und Küken.
  • Säugetiere: Zum Beispiel sind Allesfresser die Braunbär, Waschbär, braune Ratte, viele Musteliden und Schweine. Das Schimpansen haben eine Ernährung, die Früchte und Blätter aller Art umfasst, einschließlich Säugetiere wie andere Affen. Bartenwale sind Meeressäuger, die Plankton aus dem Wasser filtern und da Plankton sowohl aus Pflanzen als auch aus Tieren besteht, also Allesfresser.

Siehe auch