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Ornellaia | ||||
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Flasche Ornellaia | ||||
| Name | Ornellaia | |||
| Land | Italien | |||
| Region | Provinz Livorno, Toskana | |||
| Ort | Bolgherien | |||
| Alkoholanteil | mind. 12,0% | |||
| Schutz | DOC | |||
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Cabernet Frankreich, merlot und petit verdot. | |||
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Ornellaia ist Italiener Rotwein, von dem DOCBolgheri Superiore. Dies befindet sich in der Nähe des Ortes Bolgherien in dem Maremma, die Region entlang der Tyrrhenische Küste im Toskana, Italien.
Der Ornellaia ist eine sogenannte Super-Toskana und wird auf dem 91 Hektar großen Anwesen Tenuta dell'Ornellaia und Bellaria hergestellt, wo auch ein anderer berühmter Wein, Masseto, hergestellt wird. Das Weingut wurde 1981 von Marquis Ludivico Antinori von der berühmten italienischen Weinfamilie Antinori erbaut. Im Jahr 2002 wurde das Weingut an das Unternehmen des Amerikaners Robert Mondavi verkauft, der dann 50% der Anteile an eine andere berühmte italienische Weinfamilie verkaufte. Freskobald. Seit dem 1. April 2005 befindet sich das Weingut vollständig im Besitz der Familie Frescobaldi.
Der Wein wurde erstmals 1985 auf den Markt gebracht. Der Wein wird aus den Trauben hergestellt Cabernet Sauvignon, merlot, Cabernet Frankreich und petit verdot. Das sind die typischen Trauben der Bordeaux. Die lokale Traube Sangiovese wird nicht für den Wein verwendet. Der Wein ruht 12 Monate in französischen Eichenfässern, danach wird der Inhalt der verschiedenen Fässer gemischt und ruht weitere 6 Monate in Fässern. Nach der Abfüllung werden die Weine noch 6 Monate gelagert, bevor sie auf den Markt kommen.