WikiDer > Rechaud
EIN rechaud ist ein Objekt um Geschirr mit füttern warm halten. Charakteristisch für einen Rechaud ist, dass er so hergestellt ist, dass eine Pfanne, ein Teller oder eine Schüssel über eine Wärmequelle gestellt werden kann. Die Wärmequelle reicht oft aus, um Speisen warm zu halten, Rechauds sind zum Erwärmen von Speisen nicht geeignet. Vor dem Haushaltsgebrauch bekommen rechauds mit Teelichter am häufigsten verwendet. Darüber hinaus gibt es Rechauds, die Elektrizität, Gas oder verwenden Sie eine brennbare Paste als Wärmequelle. Rechauds mit einer brennbaren Paste werden häufig von den Gaststättengewerbe- und Catering-Unternehmen benutzt. Es gibt auch Rechauds, die Mikrowelle beheizt werden kann. Es ist auch möglich, das Rechaud aus einem dicken Blech zu fertigen, damit es nach dem Erhitzen lange warm bleibt.
Rechauds werden oft in chinesischen oder indischen Restaurants verwendet, um Reistische zu servieren. Diese bleiben dann während des Essens warm.
Eine andere Form eines Rechauds ist das Teelicht. Dies ist ein etwas kleinerer Rechaud, der mit einem Teelicht ausgestattet ist, auf das eine Teekanne gestellt werden kann. Dieser Verwendungsweise verdankt das Teelicht seinen häufig verwendeten Spitznamen Teelicht.