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Salmonella
Salmonellen
Koloriertes Foto mit a Elektronenmikroskop auf denen in rot Salmonellen Typhimurium kann beobachtet werden, wenn es in menschliche Zellen eindringt.
Taxonomische Klassifikation
Reich:Bakterien (Bakterien)
Stamm:Proteobakterien (Proteobakterien)
Klasse:Gammaproteobakterien
Auftrag:Enterobakterien
Familie:Enterobakterien (Enterobakterien)
Sex
Salmonellen
Lignieres 1900
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Salmonellen ist eine Gattung von gram-negativ stabförmig Bakterien die gehören zur natürlichen Darmflora von Geflügel, Schweine, das Vieh, Reptilien und Haustiere. Salmonellenarten sind daher beide in kalt- wenn warmblütig Tiere gefunden, aber in der Umwelt. Das Bakterium ist nach dem amerikanischen Tierarzt benannt Daniel Elmer Lachs (1850-1914).

Salmonellen kann zum gehen Mann über die Oral Strecke (infiziert Lebensmittel, wie unterhitzt Eier, Hähnchen oder Fleisch und rohes Obst und Gemüse) Erkrankung induzieren wie Gastroenteritis (Magen-Darm-Pathologie), systemische Erkrankungen von Organen (Knochenmark) und Typhus- und Paratyphus. Etwa 85 % der Infektionen erfolgen auf diese Weise und 5 bis 10 % durch direkten Kontakt mit Tieren. In schweren Fällen, Lungenentzündung, Gelenkentzündung, Nierenversagen, Blutvergiftung und Schock Performance. Am stärksten gefährdet sind Kleinkinder, Schwangere, ältere Menschen und Menschen mit geringem Widerstand. EIN (Lebensmittel-)Infektion verursacht durch Salmonellen wird Salmonellose erwähnt. Das Inkubationszeit beträgt 12-24 Stunden, kann aber bis zu 72 Stunden dauern. Die Tiere zeigen oft keine Krankheitszeichen.

Salmonellen-Arten

Das Geschlecht Salmonellen besteht aus zwei Typen, Salmonella enterica und Salmonellen-Bongorien. Letztere wurde früher als Unterart von klassifiziert S. enterica. Seit 2005 hat es den Status einer Art. S. bongori verursacht auch Salmonellose, jedoch hauptsächlich bei kaltblütigen Tieren wie Reptilien.

Salmonella enterica hat einige Unterarten und etwa 2500 verschiedene Serotypen. Deshalb wird oft der Serotyp als Name verwendet, während der Artname verschwiegen wird. Die wichtigsten Serotypen von S. enterica in den Niederlanden sind:

  • Salmonellen Typhimurium (Salmonella enterica Untersp. magensaftresistent Serovar Typhimurium)
  • Salmonellen Enteritis (Salmonella enterica Untersp. magensaftresistent Serovar Enteritidis)

Weniger häufig (aber manchmal im Verlauf schwerer) sind:

  • Salmonellen typhi (Salmonella enterica Untersp. magensaftresistent Serovar Typhi)
  • Salmonellen Paratyphi (Salmonella enterica Untersp. magensaftresistent Serovar Paratyphi)

Externe Links

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