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chamucas von goa

EIN Samosa ist ein Gericht aus dem indische Küche und pakistanische Küche. Es ist ein Dreieck Frittiert Gebäck das gefällt Vorspeise oder Beilage serviert wird.

Es besteht normalerweise aus einer Schale von Filo-Teig oder Blätterteig, gefüllt mit einer Mischung aus Kartoffeln, Zwiebel, Erbsen, Koriander und Kichererbsen oder Hähnchen.

Samosas werden oft mit a serviert Chutney.

Dieses Gericht gibt es auch in der Somalische Küche für, wo es sambus oder Sambusa wird genannt. Das somalische Gericht besteht auch aus einer Filoteigschale, die meist mit Zwiebeln, Paprika, Peperoni und Sardinen oder Hackfleisch gefüllt ist, gewürzt mit Salz und Kreuzkümmel.