WikiDer > Schorschbock

Schorschbock
Schorchbock
Bild erwünscht
Gebraut seit2004
Fermentationuntergärig
Alkoholanteil13-43%
KornGerstenmalz
LagerLagertanks, Eichenfässer
FertigEisbock-Methode
UrsprungFlagge von DeutschlandGunzenhausen
BrauerKleinbrauerei Schorschbräu
ArtBockbier
FarbeBernstein
Liste deutscher Biere
Portal  Portalsymbol  Bier
Deutschland

Schorchbock ist ein DeutscheBier von hoher Gärung. Das Bier wird gebraut in Kleinbrauerei Schorschbräu zu Gunzenhausen und ist ein Bockbier destilliert nach Eisbock-Prozess.

Geschichte

schorschbock wurde das Produkt eines spielerischen Wettbewerbs zwischen BrewDog und dem Deutschen Kleinbrauerei Schorschbräu das stärkste Bier der Welt zu vermarkten, bei dem sich beide Brauereien beim Alkoholgehalt übertrafen.[1] Das ging so:

  • Schorschbräu Schorschbock (31%): ein Bockbier destilliert nach Eisbock-Prozess. Bei erscheint das stärkste Bier der Welt.
  • Brauen Hund Taktischer Nuklearpinguin (32%): a kaiserliches Stout, destilliert nach dem Eisbock-Verfahren.
  • Schorschbräu Schorschbock (40%): Eine stärkere Version des ursprünglichen Schorschbock.
  • Brauen Hund Dink die Bismarck! (41%): a Indien Pale Ale, destilliert nach dem Eisbock-Verfahren.
  • Schorschbräu Schorschbock (43%): Eine stärkere Version von Schorschbock.
  • Brauen Hund Das Ende der Geschichte (55%): ein Golden Ale belgischer Art, destilliert nach dem Eisbock-Verfahren.
  • schorschbräu Schorschbock Finis Coronat Opus (57,5%): eine stärkere Version von Schorschbock.

BrewDog hat seit der Veröffentlichung der letzten Version von Schorschbock keinen Versuch unternommen, sie zu übertreffen. Die Ansprüche des stärksten Bieres der Welt sowohl von der schottischen Brauerei Braumeister wie die niederländische Brauerei Das Kühlschiff wurden annulliert, als sich herausstellte, dass es Ethanol (reiner Alkohol) wurde dem Bier zugesetzt, um den Alkoholgehalt so hoch zu bekommen und kann daher laut Gesetzgebung nicht mehr als Bier bewertet werden.[2]

Varianten

  • Schorschbock 13, bernsteinfarbenes Bier mit a Alkoholanteil ab 13%
  • Schorschbock 34, bernsteinfarbenes Bier mit einem Alkoholgehalt von 34% (eiche gereift)
  • Schorschbock 37, bernsteinfarbenes Bier mit einem Alkoholgehalt von 37%
  • Schorschbock 41, bernsteinfarbenes Bier mit einem Alkoholgehalt von 41% (eiche gereift)
  • Schorschbock 43, bernsteinfarbenes Bier mit einem Alkoholgehalt von 43%
  • Verschiedene Varianten sind "Limited Editions" mit unterschiedlichen Alkoholanteilen (16, 18, 25, 30%)

Siehe auch

Externe Links