WikiDer > Schuddebeurs (ресторан)

Schuddebeurs (restaurant)

Schuddebeurs
Voorgevel - Schuddebeurs - 20199028 - RCE.jpg
Ресторан Информация
Учредил1978
Шеф-поварЯап Танис
Рейтинг1 звезда Мишлен Гид Мишлен
адрес улицыDonkereweg 35
ГородSchuddebeurs (возле Зирикзее)
Почтовый индекс4317 NL
СтранаНидерланды
Интернет сайтОфициальный сайт (голландский)

Ресторан-Hostellerie Schuddebeurs это ресторан в Schuddebeurs, возле Зирикзее, в голландской провинции Зеландия. Это ресторан изысканной кухни который был награжден одним Звезда Мишлен за 1986 год.[1][2] Он был награжден Bib Gourmand в 2004 и 2005 гг.[3] В 2013, GaultMillau присвоил ресторану 13 баллов из 20 возможных.[4]

Шеф-повар из Schuddebeurs в год звезды Мишлен был Яап Танис, который незадолго до этого принял бразды правления Мартин Хендрикс.[5] Награды Bib Gourmands были вручены шеф-повару Барту де Бри.[6]

Здание ресторана построено 300-летней давности. гостиница. После капитального ремонта он открылся в 1978 году как ресторан с несколькими залами.[7]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Хейгенс, Стэн (7 февраля 1986 г.). "Мишлен Штеррен известен" [Известны звезды Мишлен]. De Telegraaf (на голландском). Получено 17 июля 2014.
  2. ^ Хюйгенс, Стэн (20 февраля 1987 г.). "'Oom 'Michelin brengt vreugde en leed " [«Дядя» Мишлен приносит радость и горе]. De Telegraaf (на голландском). Получено 17 июля 2014.
  3. ^ Брандлигт, Виви (13 февраля 2012 г.). "Historisch Bib Gourmand overzicht t / m 2011" [Исторический обзор Bib Gourmand 2000-2011]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 17 июля 2014. (требуется подписка)
  4. ^ (на голландском) Го Мийо - Schuddebeurs
  5. ^ "Hostellerie Schuddebeurs beleefde feetelijke dag na toekennen Michelin ster" [После награждения звездой Мишлен у Hostellerie Schuddebeurs был праздник]. Зирикзеше Курант (на голландском). 7 февраля 1986 г.. Получено 17 июля 2014.
  6. ^ Хендрикс, Патрик (2 апреля 2007 г.). "Luit Ezinga werkt aan aftocht" [Луит Эзинга работает над отступлением]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 17 июля 2014. (требуется подписка)
  7. ^ "Een ster voor Hostellerie Schuddebeurs" [Звезда Hostellerie Schuddebeurs]. Provinciale Zeeuwse Courant (на голландском). 8 февраля 1986 года. Получено 17 июля 2014.

Координаты: 51 ° 40′30,67 ″ с.ш. 3 ° 56′41,89 ″ в.д. / 51.6751861 ° с.ш. 3.9449694 ° в. / 51.6751861; 3.9449694