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Wentelteefje
Französischer Toast
guatemaltekisch Variante

EIN Französischer Toast, ebenfalls verlorenes Brot oder gewonnenes Brot ist süß BrotGericht. Es ist in vielen Teilen von zum Frühstück beliebt Europa und Nordamerika. Brotscheiben werden kurz in einer Mischung aus Milch und Eier und dann gebacken. Zum Schluss wird das Backen mit bestreut Zucker und wenn gewünscht Zimt.

Der Ursprung des Wortes French Toast ist unklar. Möglicherweise a Hündin eine uralte Gebäckform, aber auch French Toast kann daraus abgeleitet werden aufrollen.[1] In dem Kochbuch aus dem 18. Jahrhundert Das perfekte holländische Küchenmädchen wird das Gericht sein gebrauchtes Brot Der Begriff verlorenes / gewonnenes Brot hat mit der Entstehung dieses Gerichts zu tun. In der Antike wurden Lebensmittel selten weggeworfen, daher war es üblich, altes – aber noch nicht verschimmeltes – Brot mit diesem Rezept wieder essbar zu machen. Heutzutage wird es nicht oft aus diesem Grund hergestellt, sondern weil die Süßspeise als Delikatesse betrachtet.

Verweise

  1. ↑John Van Dam, Der dicke Van Dam
Wikibooks Kochbuch enthält ein Rezept für Französischer Toast.