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EIN wickeln (Englisch für wickeln, in dem etwas aufgerollt ist) ist ein dünnes Pfannkuchen in dem manchmal Fleisch und weiter allerlei Gemüse und andere Zutaten gerollt werden. Die Grundzutat eines Wraps ist normalerweise Mais- oder Weizenmehl.[1]
In dem mexikanische Küche gibt es verschiedene Pfannkuchen, die als Basis verwendet werden, wie z Burritos, Enchilada, fajitas und Tortilla. Infolgedessen wird eine mexikanische Herkunft des Wickels vermutet.[1][2] Der Unterschied zwischen einem Wrap und einer Tortilla besteht darin, dass Wraps größer sind.[3] Die Herkunft ist jedoch nicht sicher und wäre auch 1982 in Boston oder im Jahr 1995 in San Francisco lügen kann.[4][5]
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Siehe auch
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Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise
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