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Anisakis
Anisakis
Herringworm Larven im Körper eines Herings
Taxonomische Klassifikation
Reich:animalia (Tiere)
Unterwelt:Eumetazoa (Orgeltiere)
Super-Stamm:Ekdysozoen
Stamm:Nematoden (Spulwürmer)
Klasse:Chromadorea
Auftrag:Ascaridida (Kühle Würmer)
Familie:Anisakiden
Sex
Anisakis
dujardin, 1845
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(und) Weltregister der Meeresarten
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Das Anisakis oder Heringswurm ist eine Gattung von wurmartig Tiere, die zu den Nematoden. Verschiedene Arten kommen als Darmparasiten im Meer vorAngeln wie Kabeljau, Makrele und Hering.

Nimmt der Mensch die Larven über die Nahrung auf, kann es zu einer Darmentzündung mit starken Bauchkrämpfen kommen. Das Krankheitsbild wird Anisakiase erwähnt. Der Wurm kann auch Darmwand durchbohren und sich in Muskelgewebe einbetten. Es kann zu starken Bauchschmerzen bis hin zum Aushusten des Nematode. In schweren Fällen ist ein chirurgischer Eingriff notwendig. In weniger schweren Fällen ist die Parasit durch den Kot oder wird dadurch getötet Abwehrsystem vom Körper.

Schon seit 1968 Niederländische Fischer sind verpflichtet, 24 Stunden lang rohen Fisch, einschließlich Hering, bei -20 ° . zu essenC oder in einer sauren Umgebung für eine bestimmte Zeit Marinade liegen. Das macht Anisakiase (Heringworm-Krankheit) in Die Niederlande fast nie gefunden. In Ländern, in denen viel roher Fisch gegessen wird, wie z Japan, Anisakiase ist immer noch häufig.

Typen

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