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Bittertje
Flasche Angostura-Bitter
EIN bittersüß (ebenfalls Kräuterbitter oder ein glas bitter) ist Gin oder Brandy in der eine Mischung aus Kräuter gezogen hat. Das Getränk enthält weniger als 100 Gramm Zucker pro Liter, sonst wird es a Kräuterlikör erwähnt.[1]
Bekannte Bitterstoffe sind:
- Absinth
- Angostura
- Gegenausleger
- Becherovka
- Berenburg
- Campari
- Els La Vera
- Fernet
- Mandarin
- edel
- orange bitter
- Schellfischlake
- Wäscher
- Schylger Jutters-Bitter
- Underberg
- Einzigartig
Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise
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