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Condensatiereactie

EIN Kondensationsreaktion ist ein Reaktion bei welchem Moleküle (Monomere) miteinander reagieren zu größeren Molekülen (Polymere), während gleichzeitig ein kleines Molekül abgespalten wird. Das ist normalerweise Wasser, aber auch Chlorwasserstoff, Ammoniak oder andere Verbindungen können dadurch gebildet werden. Eine Kondensationsreaktion, bei der Wasser abgespalten wird, ist das Gegenteil von Hydrolyse.

Diese Art von Reaktion tritt zum Beispiel in der Formation von Protein. Hier reagiert formal ein Atompaar -OH aus dem Gruppe von einem Aminosäure mit einem Wasserstoffatom aus der funktionellen Gruppe der anderen Aminosäure, wobei Wasser abgespalten wird und a Peptidbindung auftritt (siehe grafische Darstellung). Dieser Kupplungsvorgang kann dank der zwei funktionellen Gruppen auf beiden Seiten jeder ("bifunktionellen") Aminosäure so lange andauern, wie es Aminosäuren zum Reagieren gibt.

Eine Kondensationsreaktion zweier Aminosäuren bildet eine Peptidbindung unter Wasserabspaltung

Biene Veresterung eine ähnliche Reaktion findet statt. Während der Reaktion zwischen a Carbonsäure und ein Alkohol Wasser wird auch abgespalten. Ein Beispiel für die Veresterung ist die Bildung von a Fett von Glycerin.

Unter die hier angegebene Definition von Kondensationsreaktion fällt auch die Reaktion zwischen Säuren einerseits und Hydroxide und Oxide andererseits. Auch hier entsteht durch Abspaltung von Wasser ein neuer Stoff, aber in der Regel wird diese Reaktion als Säure-Base-Reaktion beschrieben.

Reaktionen, bei denen andere kleine Moleküle als Wasser abgespalten werden, sind:

Siehe auch

Polykondensation