WikiDer > Desaminierung

Desaminierung ist eine biochemische Reaktion, bei der eine Aminogruppe von a Aminosäure, Nukleotid oder ein anderes Molekül wird entfernt. Es unterscheidet sich von Transaminierung wobei das Molekül seine Aminogruppe an a . abgibt Alpha-Ketosäure. Die Desaminierung wird durch die Enzym Desaminase.

Im menschlichen Körper findet die Desaminierung hauptsächlich im Leber, aber auch in anderen Geweben sind Desaminase-Enzyme vorhanden. Im Gegensatz zur Transaminierung ergibt eine Desaminierungsreaktion häufig Ammoniak auf, das ist giftig. Für eine gesunde Leber ist dies jedoch kein Problem, denn das Ammoniak wird direkt in Harnstoff oder Harnsäure, das unbedenklich ins Blut diffundieren und über die Nieren ausgeschieden werden kann.