WikiDer > Konfitüre bouche
| Konfitüre bouche | |||||||||||||||||||
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| Boom auf Hawaii | |||||||||||||||||||
| Taxonomische Klassifikation | |||||||||||||||||||
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| Nett | |||||||||||||||||||
| Syzygium malacense (l.) Merr. & L.M.Perry (1938) | |||||||||||||||||||
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| Früchte im Baum | |||||||||||||||||||
Bilder auf Wikimedia Commons | |||||||||||||||||||
Konfitüre bouche auf Wikispezies | |||||||||||||||||||
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Das Djamboe-Ball (Syzygium malacense, Basionym: Eugenia malaccensis), malaysischer Rosenapfel oder malaysischer Wachsapfel ist eine Pflanze aus der Myrtenfamilie (Myrtaceae).
Es ist ein immergrün, tiefverzweigter, bis 25 m hoher Baum mit geradem Stamm und kegelförmiger oder zylindrischer, dichter Krone. Das Gegenteil, ledrig Durchsuche sind dunkelgrün, eiförmig-länglich, zugespitzt, glattkantig und 12-45 × 5-20 cm groß. Die Blätter sind dunkelgrün und oben glänzend. Die Blattstiele sind 0,5-2 cm lang. Das Blütenstände sprießen aus Stamm und dicken Ästen (Blumenkohl) und enthalten bis zu zwölf Blumen.
Die violetten oder dunkelroten Blüten sind 5-7,5 cm breit und bestehen aus fünf grünen Blüten Kelchblätter und vier normalerweise lila-rosa bis dunkelrot (manchmal weiß, gelb oder orange) Blütenblätter. In der Mitte der Blüte viele, auffällige, bis zu 4 cm lang Staubblätter in der gleichen Farbe wie die ganze Blume. Die Staubblätter tragen gelb Staubbeutel.
Die Früchte sind länglich, birnen- oder glockenförmig, oft längs gerippt und 5-12 × 2,5-7,5 cm. Am Ende der Früchte befindet sich eine Kerbe, wo die Kelch saß. Die dünne Haut ist glatt, glänzend, wachsartig und wird reifrosa, bräunlich-rot oder leuchtend rot. Das weiße, mäßig saftige Fruchtfleisch ist leicht süß-säuerlich, apfelartig und hat wenig aromatischen Geschmack. Die Früchte sind kernlos oder enthalten eine einzelne Kugelform Samen oder zwei halbmondförmige, 1,6-2 cm lange Samen
Die Früchte werden als Handobst gegessen oder in Kompott, Desserts und Gelees verwendet. Auf Puerto Rico wird aus den Früchten Fruchtwein gemacht. Die Blätter und Blüten werden als Gemüse gegessen.
Die Djamboe-Knolle kommt natürlich in Malaysia und wird weltweit in der Tropen kultiviert.
Quellen
- Tropische Früchte; Bernd Nowak & Bettina Schulz; BLV (1998); ISBN 3-405-15168-6
- Niederländische Übersetzung: Tropische Früchte; Tyrion (1999); ISBN 90-5210-339-9
- Farbatlas Exotische Früchte: Obst und Gemüse der Tropen und Subtropen; Rolf Blancke; Verlag Eugen Ulmer (2002); ISBN 3-8001-3520-5
- Farbatlas Pflanzen der Karibik und Mittelamerika; Rolf Blancke; Verlag Eugen Ulmer (1999); ISBN 3-8001-3512-4
- Pflanzen der Tropen; Jens G. Rohwer; BLV (2002); ISBN 3-405-15771-4
- Niederländische Übersetzung: Tropische Pflanzen: einschließlich Bäume, Sträucher und Nahrungspflanzen; aus dem Deutschen übersetzt von P. Heukels; Tirion Natur (2003); ISBN 90-5210-520-0
- Morton, J. 1987. Malaiischer Apfel. s. 378–381. Im: Früchte warmer Klimazonen. Julia F. Morton, Miami, FL.
- Syzygium malacense; Nationaler tropischer Botanischer Garten
| Arten davon SexSyzygium |  |
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... · S. aqueum (Djamboe aer) · S.aromatum (Nelkenbaum) S. Kreuzkümmel (Jambolan) S. jambos (Djamboe aer mawar) S. Malacense (Jamboo-Birne) S. samarangense (Djamboe-Semarang) S. Sandwich (Ohia ha) ... |