WikiDer > Haferflockenbrei
Haferbrei ist ein Papa die aus Milch oder Wasser zubereitet wird und Haferflocken. Es wird als . gegessen Frühstück oder wenn Dessert.
Vorbereitung
Um Haferflocken-Porridge zuzubereiten, werden etwa 75 Gramm Haferflocken in 1 Liter verwendet Wasser oder Milch zum Kochen gebracht und dann bei schwacher Hitze gekocht, bis sich ein leicht klumpiger Brei bildet. Die Garzeit hängt von der Art der Haferflocken ab. Es gibt schnell kochende Haferflocken, die in 5 Minuten gekocht werden, und es gibt „normale“ Haferflocken, die etwa 15 Minuten zum Kochen benötigen. Der Unterschied zwischen diesen beiden Sorten liegt in der Dicke der (gerollten) Haferflocken. Die genaue Garzeit hängt auch vom eigenen Geschmack ab.
Oft während oder nach der Zubereitung Salz- als Geschmacksverstärker und regelmäßig Zucker, Puderzucker, Vanillezucker oder Süßstoff hinzugefügt. Außerdem kann man Zimt, Kardamom oder getrocknet Obst hinzufügen.
