WikiDer > Jodometrie
Jodometrie ist Teil von analytische Chemie, bei der die Reaktion von Jude zu Jodid spielt eine wichtige Rolle. Viele Analysen werden so durchgeführt, dass über diese Reaktion die Anzahl der MaulwurfOxidationsmittel oder Reduzierstück wird bekannt. Jodometrie ist a Titrationsmethode.
Allgemeines
Die Zwei Oxidationsstufen von Jude gehen leicht ineinander über und sind optisch gut zu unterscheiden. Die Unterscheidung kann mit Hilfe von a Stärke- oder Stärkelösung besser zu erkennen: mit Jod bildet Stärke bzw. Stärke einen tiefblauen bis schwarzen Komplex, bei Jodid ist dieser Komplex farblos. Das Verschwinden der letzten Blauspuren aus der Lösung zeigt das Erreichen des Endpunktes an (Äquivalenzpunkt) Auf.
Neben Jud spielt auch Thiosulfat (in Form von a Salz- mit Natrium oder Kalium) wenn Reduzierstück eine wichtige Rolle. wenn Oxidationsmittel In der Jodometrie kann eine Reihe von Substanzen verwendet werden:
- Kaliumdichromat, wenn Urtiter für Thiosulfat
- Kaliumjodat und Kaliumperjodat, ebenso wie Urtiter für Thiosulfat
Ein eng verwandtes Thema in der analytischen Chemie ist die Bromometrie, in welchem Brom und Bromid übernehmen die Rolle von Jod und Jodid. der größere Reaktivität von Brom ermöglicht Reaktionen, die mit Jod nicht oder nur mit Hilfe von a Katalysator, möglich sein. Die größere Flüchtigkeit von Brom führt zu einer Reihe von praktischen Änderungen bei der Implementierung.
Anwendungen
Über die Jodometrie können (können) folgende Bestimmungen durchgeführt werden:
- Konzentrationsbestimmung von Vitamin C
- Wasserbestimmung
- Glukosebestimmung
- Chlorgehalt in bleichen
- Jodadditionszahl
- Peroxidzahl