WikiDer > Лактоцепин
Lactocepin
| Лактоцепин | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Идентификаторы | |||||||||
| Номер ЕС | 3.4.21.96 | ||||||||
| Количество CAS | 205510-58-3 | ||||||||
| Базы данных | |||||||||
| IntEnz | Просмотр IntEnz | ||||||||
| БРЕНДА | BRENDA запись | ||||||||
| ExPASy | Просмотр NiceZyme | ||||||||
| КЕГГ | Запись в KEGG | ||||||||
| MetaCyc | метаболический путь | ||||||||
| ПРИАМ | профиль | ||||||||
| PDB структуры | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| |||||||||
Лактоцепин (EC 3.4.21.96, CEP, внеклеточная лактококковая протеиназа, протеиназа, связанная с клеточной стенкой лактококка, протеиназа, связанная с оболочкой лактококковых клеток, лактококковая протеиназа, PrtP) является фермент.[1][2][3] Этот фермент катализирует следующее химическая реакция
- Эндопептидаза активность с очень широкой специфичностью, хотя были отмечены некоторые предпочтения подсайтов, например большой гидрофобный остатки в положениях P1 и P4 и Pro в положении P2 [1,2]. Наиболее известен своим действием на казеины, хотя было показано гидролизовать гемоглобин и окисленный инсулин Цепь B
Этот фермент связан с клеточной оболочкой Lactococcus lactis и прикреплен через C-терминал последовательность якоря мембраны.
использованная литература
- ^ Visser S, Роббен AJ, Slangen CJ (1991). «Специфичность протеиназы Lactococcus lactis subsp. Cremoris AM1 (тип PIII) в ее действии на бычий β-казеин». Appl. Microbiol. Биотехнология. 35 (4): 477–483. Дои:10.1007 / bf00169753. PMID 1367552.
- ^ Exterkate FA, Alting AC, Bruinenberg PG (ноябрь 1993 г.). «Разнообразие специфичности протеиназы клеточной оболочки среди штаммов Lactococcus lactis и ее связь с характеристиками заряда субстрат-связывающей области». Прикладная и экологическая микробиология. 59 (11): 3640–7. ЧВК 182510. PMID 8285671.
- ^ Притчард Г.Г., Coolbear T (сентябрь 1993 г.). «Физиология и биохимия протеолитической системы молочнокислых бактерий». Обзор микробиологии FEMS. 12 (1–3): 179–206. Дои:10.1111 / j.1574-6976.1993.tb00018.x. PMID 8398214.
внешние ссылки
- Лактоцепин в Национальной медицинской библиотеке США Рубрики медицинской тематики (MeSH)
