WikiDer > Макдональдизация

McDonaldization

Макдональдизация это McWord разработан социолог Джордж Ритцер в его книге 1993 года Макдональдизация общества. Для Ритцера «Макдональдизация» - это когда общество принимает характеристики быстрое питание ресторан. Процесс макдональдизации можно кратко охарактеризовать как то, как «принципы ресторана быстрого питания начинают доминировать во все большем количестве секторов современной кухни».[количественно оценить] представление о мире гомогенизация культур благодаря глобализация.[1]

Макдональдизация - это переосмысление рационализация и научный менеджмент. Где Макс Вебер использовал модель бюрократии, чтобы представить направление этого меняющегося общества, Ритцер считает ресторан быстрого питания более представительным современным парадигма.[2]

Аспекты

Ритцер выделил четыре основных компонента макдональдизации:

  • Эффективность - оптимальный способ решения задачи. В этом контексте Ритцер имеет очень специфическое значение слова «эффективность». В примере с клиентами McDonald's это самый быстрый способ утолить голод и сытость. Эффективность в макдональдизации означает, что каждый аспект организации направлен на минимизацию времени.[3]
  • Вычислимость - цель должна быть количественной (например, продажи), а не субъективной (например, вкус). Макдональдизация разработала представление о том, что количество равно качеству, и что большое количество продукта, доставленного покупателю за короткий промежуток времени, - это то же самое, что продукт высокого качества. Это позволяет людям количественно оценить, сколько они получают по сравнению с тем, сколько они платят. Организации хотят, чтобы потребители поверили в то, что они получают большое количество продукта за небольшие деньги. О рабочих в этих организациях судят по их быстроте, а не по качеству выполняемой работы.[3]
  • Предсказуемость – стандартизированный и унифицированные услуги. «Предсказуемость» означает, что независимо от того, куда человек идет, он будет получать одну и ту же услугу и получать один и тот же продукт каждый раз при взаимодействии с организацией, использующей McDonaldized. Это также относится к работникам этих организаций. Их задачи очень однообразны, рутинны и предсказуемы.[3]
  • Контроль - стандартизированные и унифицированные сотрудники, замена человеческих на нечеловеческие технологии

С этими четырьмя принципами индустрии быстрого питания стратегия, рациональная в узких пределах, может привести к вредным или иррациональным результатам. По мере распространения этих процессов на другие части общества создаются новые социальные и культурные характеристики современного общества. Например, когда McDonald's входит в страну и модели потребителей унифицируются, происходит культурная гибридизация.

Де-Макдональдизация

Организации прилагают усилия, чтобы отрицать рационализацию макдональдизации. Усилия направлены на то, чтобы сосредоточиться на качестве, а не на количестве, насладиться непредсказуемостью услуг и продуктов и нанять более квалифицированных рабочих без какого-либо внешнего контроля. Протесты также участились в национальных государствах, чтобы замедлить процесс макдональдизации и защитить свои локализация и традиционное значение.[4]

Некоторые местные тематические исследования показывают, как корректировка рациональной модели McDonald's в соответствии с местными культурными предпочтениями приводит к уменьшению количества оригинального продукта McDonald's. Чем больше компания приспосабливается к местным условиям, тем больше теряются научные расчеты специфически американского продукта. Это можно использовать для оправдания единообразного подхода McDonald's. Повсеместное распространение McDonald's и единообразие его практик являются фактором, способствующим глобализация.[5]

Примеры

Новости нездоровой пищи, определяемые здесь как безобидные и тривиальные новости, поданные небольшими порциями, является примером макдональдизации. Другим примером может быть McUniversities, в котором представлены модульные учебные программы, обеспечивающие получение степеней в ускоренном режиме, чтобы удовлетворить любой вкус. Ухудшение качества этих продуктов может быть замаскировано только обширной рекламой, которая постоянно переупаковывает их, чтобы они выглядели как новые.[6]

В пенологии произошел сдвиг от наказаний и обращения, адаптированных к отдельным правонарушителям, к попыткам контролировать классы правонарушителей, которые, как считается, подвергаются высокому риску рецидивизма, с помощью стандартных наказаний, таких как те, которые установлены законы о трех ударах или же правила вынесения приговора. Правонарушители классифицируется по уровню безопасности и отправлены на объекты, которые считаются способными должным образом выводящий из строя заключенные из своей категории риска. Такие технологии как электронное наблюдение, электронный мониторинг, анализ мочии компьютерные отслеживание преступников системы часто используются вместо людей в пенитенциарной системе.[7]

Ответ McDonald's

Ответ от Макдоналдс, выраженные его представителями в объединенное Королевство, заключается в том, что Ритцер, как и другие комментаторы, использует размер компании и узнаваемость бренда для продвижения идей, которые не обязательно относятся к деловой практике компании.[8]

Образование

Житель Запада утверждал, что пример феномена макдональдизации можно увидеть в образовании, где наблюдается возрастающее сходство между классами западных школ и остальным миром. Slater[9] утверждает, что размер классов, структура и педагогика в Перу очень похожи на американские, с яркими примерами западной культуры, ориентированной на эффективность передачи знаний в других частях мира. Кроме того, Слейтер[9] далее демонстрирует, что макдональдизация образования может иметь множество негативных побочных эффектов; особенно то, что он не способствует исследованиям или творчеству. Следовательно, школы станут менее эффективными в обучении детей, поскольку они не смогут развивать критическое и творческое мышление.

По словам Вонга, влияние макдональдизации затронуло и классы высшего образования.[10]

  • Эффективность. Экзамены с компьютерной оценкой ограничивают время, необходимое преподавателям для выставления оценок своим ученикам.[10]
  • Подсчетность - буквенные оценки и средние оценки используются и рассчитываются для измерения успешности учащегося в течение его академической карьеры.[10]
  • Предсказуемость - доступность курсов и требования стали более стандартизированными среди университетов, что упрощает поиск похожих курсов и контента в разных местах.[10]
  • Контроль - Курсы имеют очень конкретную структуру и должны соответствовать определенным требованиям и следовать определенным рекомендациям. Курсы начинаются и заканчиваются в одно и то же время в одни и те же заранее определенные дни и длятся определенное количество недель.[10]

Исследование Кэрролла (2013) описывает, как электронное обучение стало одним из самых значительных явлений в образовательной литературе за последние годы. Хотя потенциальные перспективы электронного обучения часто ожидаются в процессе обучения, на самом деле большой акцент делается на электронных вопросах, облегчающих обучение, без особого внимания к его последствиям для процесса обучения. Следовательно, это часто подрывает человеческий фактор в обучении, делая процесс обучения более изолированным. В этой статье предлагается, чтобы ученые стали более осторожными в своем согласии с облегчением обучения с помощью платформ электронного обучения, не осознавая полностью их влияние на процесс обучения студентов. Он также исследует меняющуюся роль студентов в обнаружении, опросе и поиске знаний в сторону «потребителей предварительно упакованного образования».[11]

Макдональдизация образования не ограничивается только физическими классами. Это предсказал Джордж Ритцер.[12] что МООК (массовые открытые онлайн-курсы) сделают будущее образование еще более макдональдизированным. Хотя можно создавать новые оригинальные MOOC каждый семестр, более вероятно, что базовая структура будет создаваться и впоследствии каждый раз изменяться, чтобы сделать их создание более эффективным. Со временем, по мере роста интереса и качества МООК, одни и те же заранее записанные МООК могут использоваться многими разными университетами, создавая предсказуемый контент для студентов МООК. Экзамены с компьютерной оценкой будут использоваться чаще, чем экзамены на письменные сочинения, чтобы преподаватели могли их более эффективно. Тем не менее, поскольку МООК ограничивают количество контактов между студентом и преподавателем, будет трудно задействовать курс на более глубоком и значимом уровне.[12]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Питерс, Ян Недервен. Глобализация и культура: глобальный меланж. Роуман и Литтлфилд, 2009.3.28
  2. ^ Ритцер, 2004: 553
  3. ^ а б c Ритцер, Джордж (2009). Макдональдизация общества. Лос-Анджелес: Pine Forge Press. ISBN 978-0-7619-8812-0.
  4. ^ Ритцер, Джордж (2008). Макдональдизация общества. Лос-Анджелес: Pine Forge Press. стр.351–384. ISBN 978-07619-8812-0.
  5. ^ Тернер, Брайан С. (2003). «Макдональдизация: линейность и ликвидность в потребительских культурах». Американский бихевиорист. 47 (2): 137–153. Дои:10.1177/0002764203256180. S2CID 220676247.
  6. ^ Джон Скотт и Гордон Маршалл (ред.), «Макдональдизация». Словарь социологии. 1998. 8 апреля 2013 г.
  7. ^ Шихор, Дэвид (1997). «Три забастовки как государственная политика: конвергенция новой пенологии и макдональдизация наказания». Преступность и правонарушения. 43 (4): 470–492. Дои:10.1177/0011128797043004005. S2CID 145111157.
  8. ^ Макдональдс Великобритания. "Ответы на вопросы". Решай сам. Получено 2007-09-15. В связи с глобальным масштабом бизнеса McDonald’s многие комментаторы стремятся использовать его бренд и международное присутствие для поддержки различных позиций и теорий, которые они хотят выдвинуть.
  9. ^ а б Слейтер (1999)
  10. ^ а б c d е Вонг (2010)
  11. ^ Кэрролл, Ноэль (2013). «Электронное обучение - Макдональдизация образования» (PDF). Европейский журнал высшего образования. 3 (4): 342–356. Дои:10.1080/21568235.2013.833405. S2CID 54702355. Архивировано из оригинал (PDF) на 2018-12-01.
  12. ^ а б Ритцер (2013)

дальнейшее чтение

  • Макдональдизация общества Джордж Ритцер (ISBN 0-7619-8812-2)
Макдональдизация: читатель Джордж Ритцер (ISBN 0-7619-8767-3)
Тезис о макдональдизации: исследования и расширения Джордж Ритцер (ISBN 0-7619-5540-2)
  • Макдональдизация полиции, судов и исправительных учреждений Америки Мэтью Б. Робинсон
  • McCitizens Брайан Тернер
  • Сопротивление макдональдизации, изд. Барри Смарт
  • Golden Arches East: McDonald's в Восточной Азии Джеймс Л. Уотсон
  • Социология потребления: фастфуд, кредитные карты и казино, изд. Джордж Ритцер
  • Макдональдизация высшего образования, изд. Деннис Хейс и Роберт Виньярд
  • Очарование разочарованного мира Джордж Ритцер
  • Макдональдизация церкви от Джона Дрейна