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Stigmasterol
Stigmasterrolle | ||||
| Strukturformel und Molekülmodell | ||||
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Strukturformel von Stigmasterol | ||||
| Allgemeines | ||||
| Molekularformel | C29huh48Ö | |||
| IUPAC-Name | (3S,8S,9S,10R,13R,14S,17R)-17-[(2S,5S)-5-ethyl-6-methyl-hept-3-en-2-yl]-10,13-dimethyl- 2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-Dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol | |||
| Andere Namen | Stigmasta-5,22-dien-3-β-ol | |||
| Molmasse | 412,691 G/Maulwurf | |||
| LÄCHELN | CC[C@H](C=C[C@@H](C)[C@H]1CC[C@@H]2[C@@]1(CC[C@H]3[C@H ]2CC=C4[C@@]3(CC[C@@H](C4)O)C)C)C(C)C | |||
| CAS-Nummer | 83-48-7 | |||
| Warnungen und Sicherheitsvorkehrungen | ||||
| EG-Indexnummer | 201-482-7 | |||
| Physikalische Eigenschaften | ||||
| Aggregatzustand | Fest | |||
| Farbe | Weiß | |||
| Schmelzpunkt | 170 °C | |||
| Gut löslich in | organische Lösungsmittel | |||
| Unlöslich in | Wasser | |||
| Wenn nicht anders angegeben normale Bedingungen gebraucht (298.15k oder 25 °C, 1 Bar). | ||||
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Stigmasterrolle (Stigmasta-5,22-dien-3β-ol) ist a ungesättigtPflanzensterol, von denen die chemische Struktur ähnlich dem von Cholesterin. Viele Gemüse, Obst, Nüsse und Samen enthalten diese Substanz, wenn auch in geringen Konzentrationen. Höhere Konzentrationen treten unter anderem in Sojaöl, Physostigma venenosum, Rapsöl und einige Heilkräuter wie die chinesischen Kräuter Chinese Ophiopogon japonicus (Mai Männer Dong) und Panax quinquefolius (Ginseng) und in Eryngium foetidum das stammt aus Surinam.
Stigmasterrolle wird verwendet als Vorläufer zur Herstellung von synthetischen Progesteron.