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Vion Food Group
Motto oder Slogan	Essen, das zählt
Inhaber	NZB-Entwicklung/ZLTO
Schlüsselfiguren	Ronald Lotgerink (CEO) John Morssink (CFO)
Hauptquartier	boxtel
Angestellte	4544 (in fte, Ende 2019)[1] 12.445 (in VZÄ, inkl. Leih- und Bereitschaftskräfte, Ende 2019)
Produkte	Schweinefleisch, Rindfleisch, pflanzlicher Fleischersatz
Sektor	Schlachthof
Einnahmen/Jahr	5,1 Mrd. € (2019)[1]
profitieren/Jahr	27 Mio. € (2019)[1]
Webseite	https://www.vionfoodgroup.com/nl
Portal    Wirtschaft

Vion Food Group ist ein international tätiges niederländisches Lebensmittelunternehmen mit hauptsächlich with Schlachthöfe und fleischverarbeitende Betriebe für Schwein und Rindfleisch, aber auch pflanzliche Alternativen unter dem Markennamen ME-AT. Der Hauptsitz befindet sich in boxtel, Die Niederlande. Das Unternehmen liefert seine Produkte an den Einzelhandel, Gastronomiebetriebe, Caterer sowie die fleischverarbeitende Industrie und exportiert weltweit. Vion ist im Besitz von NZB-Entwicklung, Teil von dem Südliche Landwirtschafts- und Gartenbauorganisation (ZLTO).

Aktivitäten

Vion schlachtet Schweine und Rinder, verarbeitet das Fleisch und stellt daraus abgeleitete Lebensmittel und Fleischprodukte her. Das Unternehmen gliedert sich in vier Geschäftsbereiche: Schweinefleisch, Rindfleisch, Gastronomie und Einzelhandel. Das Unternehmen beschäftigt mehr als 12.000 Mitarbeiter (FTE) und erzielte 2019 einen Umsatz von 5,1 Milliarden Euro. Es verarbeitet jährlich etwa 15 Millionen Schweine und 900.000 Rinder. Der Geschäftsbereich Schweinefleisch ist der größte und machte 2018 rund zwei Drittel des Gesamtumsatzes aus. Food Service produziert Convenience-Lebensmittel wie Hamburger, Hackfleisch und Schnitzel mit einem Anteil von rund 5 % am Gesamtumsatz.

Vion verfügt über 29 Schlachthöfe und Fabriken in den Niederlanden und Deutschland. Etwa die Hälfte des Gesamtumsatzes wird in Deutschland realisiert. In den Niederlanden verfügt Vion über Schweineschlachthöfe in Apeldoorn, Boxtel und Groenlo sowie Fleischverarbeitungsbetriebe in Scherpenzeel, Valkenswaard und Boxtel (Encebe-Fleischprodukte). Die niederländischen Produktionsstandorte für Rindfleisch befinden sich in Enschede und Tilburg. Die pflanzlichen Fleischersatzprodukte werden in Leeuwarden hergestellt. Der Großteil des Fleisches und der Fleischprodukte wird exportiert. Das Unternehmen verfügt über Vertriebsniederlassungen in fünfzehn Ländern.

Warenzeichen

Export

• Essen Familie liefert frisches Schweine- und Rindfleisch.
• Salomon FoodWorld bietet Burger, Center-of-Plate und Fingerfood-Produkte in mehreren europäischen Ländern an. Die drei Konzepte sind: Fingerfood-Hits, Handheld-Snacks und Tellermitte.
• FLEISCH pflanzlicher Fleischersatz wie vegane Burger, Schnitzel, Hackfleisch, Hähnchenstücke und Würstchen.

Die Niederlande

• Gute Landwirtschaft liefert Schweinefleisch, das an den Einzelhandel und die fleischverarbeitende Industrie geliefert wird. Good Farming Star erfüllt die Kriterien für einen Stern des Qualitätszeichens Beter Leven. Nachhaltigkeitsanforderungen werden bei der Produktion erfüllt. Good Farming Star bietet Fleisch aus kontrolliertem Schweinefarmen.
• Encebe Fleisch liefert Basisprodukte wie Kochwürste, Kochschinken, Leberprodukte, Trockenwürste und geräucherte (Speck-)Produkte. Diese Produkte werden an Groß- und Einzelhändler geliefert. Essenskomponenten werden für die Industrie hergestellt.
• WeylanderProdukte werden aus Rindfleisch hergestellt, das in der Verpackung reift. Weylander ist in verschiedenen Supermärkten in den Niederlanden erhältlich.
• robust ist ein Schinken für das Spitzensegment des italienischen und spanischen Marktes. Der Schinken wurde speziell für Produzenten von Trockenschinken entwickelt.
• Der Grüne Weg ist seit 1981 Marktführer bei Bio-Rind- und -Schweinefleisch. Die Produkte erfüllen den europäischen Standard für Bio-Produkte und die Kriterien für drei Sterne des Qualitätszeichens Beter Leven.

Ergebnisse

Vion ist eines der 100 größten Lebensmittel- und Getränkeunternehmen weltweit.^[2]

Im Jahr 2012 erlitt Vion einen Verlust von rund 830 Mio. €. Dies resultiert im Wesentlichen aus der Wertberichtigung der Vermögenswerte in Großbritannien.^[8] Darüber hinaus wurden weitere Sachanlagen und immaterielle Vermögenswerte abgeschrieben, es fielen höhere Zinsbelastungen und erhebliche Kosten im Zusammenhang mit Reorganisationen an. Dadurch verringerte sich das Eigenkapital zum Jahresende 2012 auf rund 100 Mio. € negativ. Aus dem Verkauf des Geschäftsbereichs Ingredients im Jahr 2013 wurde ein Buchgewinn von über 500 Mio. € erzielt. Infolgedessen belief sich das Eigenkapital von Vion Ende 2013 auf rund 400 Millionen Euro.^[8]

Bis 2014 realisierte Vion a Einnahmen von mehr als 8 Milliarden Euro pro Jahr. Deutschland war mit einem Jahresumsatz von knapp 3 Mrd. € der größte Absatzmarkt und in den Niederlanden lag der Umsatz bei ca. 1 Mrd. €. Der starke Rückgang der Mitarbeiterzahl im Jahr 2009 ist im Wesentlichen auf den Verkauf des Hühnerbetriebs in Thailand. Im Jahr 2012 beschäftigte Vion etwa 3.000 Mitarbeiter in den Niederlanden und fast 11.000 im Vereinigten Königreich.^[9] Im Jahr 2014 ging der Umsatz von 7 Mrd. € im Jahr 2013 auf 5 Mrd. € im Jahr 2014 zurück. Dies ist auf den Verkauf der Ingredients-Sparte zurückzuführen.^[10]

Transparenz

2014 veröffentlichte Vion die Inspektionsberichte der Niederländische Behörde für Lebensmittelsicherheit (NVWA) auf seiner Website.^[11] 2017 wurde eine eigene Transparenz-Website eingerichtet. In der Folge wurden Auditberichte, Verwarnungen und Bußgelder der Behörden sowie die Rückstandsüberwachung und Qualitätssicherungsaudits aller Produktionsstandorte veröffentlicht.

2017 veröffentlichte Vion seinen ersten CSR-Jahresbericht für 2016 und ist damit der schnellste Aufsteiger im Transparency Benchmark.^[12] Mit einem Plus von 90 Punkten gegenüber dem Vorjahr ist das Unternehmen von Platz 204 auf Platz 112 im Ranking vorgerückt. Wesentliche Elemente wie ein Wertschöpfungsmodell, eine Beschreibung der Wertschöpfungskette und Informationen zum Stakeholder-Dialog fließen laut Jury in den Bericht ein. Eine weitere Stärke des Berichts besteht darin, dass die Ergebnisse für fast jedes wesentliche Thema quantitativ dargestellt werden.^[12]

Qualitätssiegel Organic and Better Life

Vion verkauft biologisch Fleisch unter der seit 1981 bestehenden Marke De Groene Weg. Seit dem 1. Januar 2018 erfüllen auch die Schweinebetriebe von De Groene Weg die Anforderungen der neuen EKO-Gütezeichen. Das EKO-Gütezeichen ist ein niederländisches Gütezeichen für Bio-Produkte mit Anforderungen, die über das europäische Gütezeichen für Bio-Produkte hinausgehen. Auch das Bio-Schweinefleisch, das Vion über De Groene Weg vertreibt, erfüllt die Anforderungen der „drei Sterne“ Gütezeichen Better Life.

Zusammen mit Der Tierschutz und einer Reihe von Interessengruppen hat Vion zur Entwicklung des Qualitätszeichens Beter Leven in den Niederlanden beigetragen. 2009 begann Vion mit dem Verkauf von Schweinefleisch mit dem Qualitätszeichen.

Im Jahr 2017 wurden 21 % der von Vion in den Niederlanden gekauften Tiere gemäß den Anforderungen des Qualitätssiegels Organic oder Better Life aufgezogen.^[13] In Deutschland waren dies etwa 9 %.^[13]

Geschichte

Vion wurde 2003 von a . gegründet Zusammenschluss von Dumeco, Hendrix Meat Group, Moksel und der Norddeutschen Fleischzentrale. Dabei handelte es sich meist um Exportschlachthöfe.

britisches Abenteuer

2008 kaufte Vion vierzig britische Einheiten für über 400 Millionen Euro Schlachthöfe und Fleischfabriken mit einem Jahresumsatz von 2 Milliarden Euro von der Grampian Country Food Group.^[14] Das Unternehmen, Großbritanniens größter Lieferant von Hühner- und Schweinefleisch Supermärkte, war aufgrund steigender Energiepreise, billiger Importe und einer zunehmend kritischen Haltung der britischen Verbraucher gegenüber der Massenproduktion von Fleisch in finanzielle Schwierigkeiten geraten.^[14] Zum Zeitpunkt der Übernahme beschäftigte Grampian rund 17.500 Mitarbeiter, davon 13.000 in Großbritannien und 4500 Zoll Thailand. Zu dieser Zeit beschäftigte Vion etwa 16.200 Mitarbeiter und hatte 2007 eine Einnahmen 7,1 Milliarden Euro.^[14] Nach der Übernahme verkaufte Vion das thailändische Hühnergeschäft von Grampian.^[15]

Die Übernahme des britischen Unternehmens war kein Erfolg. 2012 beschloss der Vorstand von Vion, sich wieder auf die Kernmärkte auf dem europäischen Kontinent zu beschränken. Im Dezember 2012 wurde ein Käufer für das britische Schweinefleischgeschäft gefunden.^[16] Mit dem Verkauf wurden rund 4.000 Mitarbeiter übernommen.^[16] Käufer war der eigene Vorstand von Vion UK unter der Leitung von Seamus Carr. Das Management erhielt bei der Transaktion finanzielle Unterstützung aus Großbritannien Investmentgesellschaft endlos. Der Verkaufspreis wurde nicht bekannt gegeben. Nach dem Verkauf das andere Rind und Lamm, Speck-, und Hühnerbetriebe mit ca. 8.000 Mitarbeitern, die noch zum Verkauf stehen.^[16]

Im März 2013 erfolgte der Verkauf von elf Produktionsstandorten in der Volgde Vereinigtes Königreich an Boparan Holdings, die Holdinggesellschaft der 2 Sisters Food Group.^[17] Es ging um das rote Fleisch und Geflügelfleischaktivitäten meat mit rund 6.000 Mitarbeitern. Der neue Eigentümer kündigte umgehend eine Restrukturierung an, um das Ergebnis zu verbessern.^[17] Vions Welsh Country Foods mit 335 Mitarbeitern stand noch zum Verkauf. Das Unternehmen verlor im Januar 2013 seinen wichtigsten Kunden, die Supermarktkette. asda, als Kunde und war in Schwierigkeiten.^[17]

Zutaten verkaufen

Im Jahr 2013 hat Vion seine beiden Hauptaktivitäten Food und Ingredients abgespalten.^[18] Diese Trennung war der Auftakt zum Verkauf von VION-Zutaten. Dieser Teil der Fleischgruppe verarbeitet Nebenprodukte und Innereien von Schlachthöfen. Es beinhaltete die Pflanzen wiedergebenSonac und Rendac, das Gelatinefabrik Rousselot und Biokraftstoffhersteller Ecoson. Die hier gewonnenen Produkte werden für viele Zwecke verwendet. Anfang Oktober 2013 wurde bekannt, dass das US-Unternehmen Darling International für eine vollständige Übernahme rund 1,6 Milliarden Euro in bar bezahlt hat.^[8]

Der Rest Vion-Essen ist auf den internationalen Märkten für Schweine- und Rindfleisch und Food Service in den Niederlanden, Deutschland und den Exportmärkten einschließlich China tätig.^[18] Es hat rund 11.500 Mitarbeiter.

Abbau und Einkauf

Im Juli 2014 zeichnete sich ab, dass Vion fünf bis zehn deutsche Niederlassungen schließen würde, 100 Millionen Euro wollte das Unternehmen mit dieser Maßnahme einsparen.^[19] In die weiterhin geöffneten Filialen sollen 100 bis 150 Millionen Euro investiert werden.^[19] 2015 wurden in Deutschland zwei Schweine- und zwei Rinderstandorte geschlossen.

Im Januar 2021 wurde der Verkauf von Adriaens gemeldet.^[20] Es ist einer der modernsten Rinderschlachthöfe in Europa und das belgische Unternehmen hat die Kapazität, 2500 Rinder pro Woche zu schlachten. Seit 2016 ist das Unternehmen im Besitz der Schlachthofgruppe Veviba. Alle 126 Mitarbeiter werden zu Vion wechseln.

Missbrauch

Tierschutz und Hygiene

Nach Hinweisen des schleswig-holsteinischen Landwirtschaftsministeriums, dass bei der Schlachtung im deutschen Vion-Schlachthof in Bad Bramstedt gegen das Tierschutzgesetz verstoßen wurde, ordnete die Staatsanwaltschaft Kiel eine Untersuchung an. Ende Februar 2014 durchsuchten Zoll und Polizei das Firmengelände und sicherten Geräte, woraufhin der Schlachthof für ca. 5 Wochen geschlossen werden musste. 2016 waren zwei weitere deutsche Vion-Standorte in einen Hygiene- und Tierquälerei-Skandal verwickelt.^[21][22] In diesem Jahr wurde bekannt, dass es im Schlachthof in Landshut Unzulänglichkeiten in Bezug auf Tierschutz und Hygiene gab. Der Schlachthof befand sich in einer Bauphase und wurde von den Aufsichtsbehörden, mit denen ein enger Kontakt bestand, genau überwacht. Zu keiner Zeit stand die Lebensmittelsicherheit auf dem Spiel. Anschließend lud Vion alle Fraktionen des Bayerischen Landtags in den Schlachthof nach Landshut ein. 2016 wurde auch an einem Schlachthof in Niedersachsen geforscht, wo Vion Fleisch für die Marke LandJuwel verarbeitet. Tiere wurden verletzt und verstümmelt und Wunden wurden nicht behandelt. Heinz Schweer, Agrardirektor von Vion, erklärte in einer Sendung des Norddeutschen Rundfunks (NDR), er habe von den Vorfällen erst gewusst, bis der investigative Journalismus des NDR die Brutalität gezeigt habe. Ihm zufolge ist die Qualitätskontrolle der Mastbetriebe bei den Bauern liegen. Endverbraucher und Kunden haben den Zustand der Viehwirtschaft scharf verurteilt.

Handel mit Tiermehl

2007 erhob die Verbraucherorganisation Foodwatch Klage gegen die Firma SNP (damals Teil von Vion), GePro (PHW), den Düngemittelhändler Beckmann und die Veterinärämter der Kreise Diepholz, Emsland, Oldenburg und Vechta, weil die illegal gehandelte Unternehmen Tiermehl (aus der dritten Kategorie: „nicht für den menschlichen Verzehr“) und die Agenturen hatten Unterstützung geleistet. Ermittlungen ergaben, dass der Handel mit Tiermehl mit Genehmigung der zuständigen Behörden stattgefunden hatte, so dass dieser nicht strafbar war. Die Genehmigungen selbst waren jedoch gesetzeswidrig. Die Zulassungspraxis der Behörden wurde nachträglich geändert.

Betrug

In zwei Sendungen der Sendung „Aktuelle Stunde“ des deutschen Fernsehsenders der Westdeutscher Rundfunk (WDR) trat am 17. und 27. Januar 2012 die Vion Hilden GmbH an die Öffentlichkeit. Von der Staatsanwaltschaft Düsseldorf wurde ein Ermittlungsverfahren gegen das Unternehmen eingeleitet. Das Unternehmen habe Rindfleisch aus anderen europäischen Ländern umetikettiert, um es als deutsches Rindfleisch zu verkaufen. Die Ermittlungen hierzu wurden im September desselben Jahres eingeleitet.

2012 gab Encebe Vleeswaren, eine Tochtergesellschaft von Vion, zu, mit Bio-Fleisch betrogen zu haben. Das gab das Unternehmen nach Berichten von zwei Whistleblower. Nach Angaben des Unternehmens handelt es sich um einen Vorfall. Vion berichtete, dass im Sommer 2012 11 Tonnen normales Schweinefleisch fälschlicherweise zu Bio-Schinken verarbeitet wurden.^[23] Aus früheren Recherchen des ehemaligen Ministers Hans Erlen, diese Anschuldigungen darüber in der TV-Show zembla Bei der Untersuchung ergaben sich keine Hinweise auf Manipulationen am Fleisch.^[24]

Befehl an illegale Arbeiter

Für die Überlassung illegaler Arbeiter aus Rumänien an der Verlegung von Kunststoffböden in den Geschäftsräumen von Vion in Boxtel wurde Vion als Kunde mit einer Geldstrafe von 83.000 EUR belegt.^[25]

Corona

Während der Corona-Pandemie im Jahr 2020 wurde der Schlachthof Vion in Groenlo geschlossen, nachdem festgestellt wurde, dass fast ein Viertel der Belegschaft an Corona erkrankt war. Wegen eines Corona-Ausbruchs musste Vion zuvor einen Schlachthof in Deutschland schließen.^[26] Am 27. Mai 2020 ist im Auftrag der of Sicherheitsregion Nord- und Ostgelderland einen Vion-Schlachthof in Apeldoorn geschlossen. Grund war der Transport von Mitarbeitern in überfüllten Personenwagen.^[27]

Auch im Schlachthof Vion in Boxtel wurde Mitte Juni jeder dritte Mitarbeiter positiv auf Corona getestet.^[28] Die Sicherheitsregion Nordbrabant hielt diese Ergebnisse für nicht ernst genug, um Maßnahmen zu ergreifen, was vom RIVM kritisiert wird.^[29] Trotz Protesten besorgter Anwohner und zivilgesellschaftlicher Organisationen^[30] Das Unternehmen ist immer offen geblieben. Nach Angaben der Sicherheitsregion Brabant Noord war es nicht so schlimm, und die meisten Mitarbeiter mit Corona waren nicht mehr ansteckend.^[31] Mit Vion wären gute Vereinbarungen getroffen worden. Im September zeigen interne Interviewberichte, dass die GGD und die Sicherheitsregion im Juni wussten, dass die meisten positiv getesteten Mitarbeiter Beschwerden hatten. Dieselben Dokumente zeigen auch, dass Vion die Vereinbarungen überhaupt nicht eingehalten hat. Das Hauptproblem bestand darin, dass Vion noch keine Angaben zum Betriebsarzt gemacht hatte.^[32]

Die Maßnahmen, die Vion ergriffen hat, sind eine tägliche großflächige Reinigung und Desinfektion sowie eine tägliche desinfizierende Luftbehandlung. Das Personal wird täglich bei der Einreise kontrolliert. Bei Beschwerden dürfen Mitarbeiter nicht eintreten und müssen sich zur GGD begeben.^[33] Der Veterinärmediziner bei Vion sagt, dass ab Mitte Februar Corona-Maßnahmen eingeführt wurden. Ende Juni sagt er, dass die Zahl der Menschen mit Beschwerden und die Zahl der positiv Getesteten sinken und dass der 'Gesundheitscheck' am Tor, die 1,5-Meter-Regel, das Tragen von Mundschutz und das Getrennte Arbeitsplätze stellen dies sicher. Zusätzlich zu diesen Maßnahmen dient Vion als Forschungsstandort und entwickelt Protokolle in Abstimmung mit GGD Hart voor Brabant, RIVM, der Erasmus-Universität und dem IRAS der Universität Utrecht. Eine der Studien besteht darin, Oberflächen-, Luft- und Personenproben in den Aufschnittverarbeitungsbereichen zu entnehmen, um Erkenntnisse darüber zu gewinnen, wie Vion den Arbeitsplatz sicher machen kann.^[34] Im Juli wird die Lage wieder unter Kontrolle sein. Laut GGD wurde im Juli 1 Mitarbeiter des Schlachthofs positiv auf Corona getestet.^[35] In der 2. Corona-Welle scheinen die Infektionen vorerst ausgeblieben zu sein. Im September wurde keine Infektion festgestellt.^[36]

Externer Link

• Offizielle Website