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Das cara cara (Citrus sinensis 'Cara Cara') ist a Orangensorte, genauer gesagt eine Art Blutorange.
Ursprung
Die Cara Cara wurde eingeführt 1976 entdeckt auf einer Plantage in Hacienda Cara Cara in Venezuela.[1] Vermutlich handelt es sich um eine Kreuzung oder Mutation der Washington Nabelorange. Ende die 80er des 20. Jahrhundert die Frucht kam durch Florida in den Vereinigten Staaten. Erst viel später war die Frucht auch in Europa erhältlich.
Eigenschaften
Die Cara Cara hat ein rosafarbenes Fleisch, ähnlich dem von a Grapefruit (Siehe Foto zum Vergleich). Manche Geschäfte beschreiben die Cara Cara auch als Mischung aus einer Orange und einer Grapefruit, aber das ist falsch. Die Cara Cara hat eine dicke, orangefarbene Schale und lässt sich leicht schälen. Die Frucht enthält keine Kerne und schmeckt süß.
Die Verfügbarkeit der Cara Cara hängt vom Anbauort ab. Der Kalifornier ist von November bis Januar reif.
| Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise |
| Arten davon SexZitrusfrüchte (Zitrusfrüchte) |  |
|---|---|
... · C. aurantifolia (Limette) C. aurantium (sauer orange) Citrus Aurantium Untersp. currasuviencis (larah) · C. bergamie (Bergamotte) C. ×clementina (Klementine) C. hystrix (papeda) · C. japonica (chinesische Kumquat) C. ×junos (yuzu) C. kinokuni (Kirsch-Orange) C. limon (Zitrone) C. maxima (Grapefruit) C. maxima × Paradies (Pampelmuse) C. medica (Zitrone) · C. × microcarpa (Calamondin) C. ×natsudaidai (Amanatsu) C. × Paradies (Grapefruit) C. reshni · C. retikulata (Mandarine) · C. reticulata × paradisia (hässlich) C. retikulata 'Satsuma' (Satsuma) C. sinensis (Orange) C. sinensis 'cara-cara' (cara-cara) C. ×tangelo (tangelo) ... |