WikiDer > Mauritius papeda

Mauritius papeda
Papeda
Früchte
Taxonomische Klassifikation
Reich:Pflanzen (Pflanzen)
Stamm:Embryophytaphy (Land Pflanzen)
Klasse:Spermatopsida (Samenpflanzen)
Klade:blühende Plfanzen
Klade:'neue' Dikotyledonen
Klade:Malviden
Auftrag:Sapindales
Familie:Rutaceae (Rue-Familie)
Sex:Zitrusfrüchte
Nett
Zitrushystrix Gleichstrom.
Gleichstrom. (1813)
Mauritius papeda
Originalverteilung in Grün
Bilder aufWikimedia CommonsWikimedia Commons
Papeda aufWikispeziesWikispezies
Portal  Portalsymbol  Biologie

Das Mauritius papeda (Zitrushystrix Gleichstrom.)[1], djeroek purut oder Kaffernlimette, ist eine bis zu 12 m hoch, immergrünZitrusbaum die auf der Insel beheimatet ist sumbawa.[2] Die jungen Stängel sind kantig und abgeflacht und tragen kurze, steife Stängel in den Blattachseln Dornen. Die abwechselnd platzierten Durchsuche sind eiförmig, fein gezahnt und bis zu 15 x 6 cm groß. Das Blumen mit ein bis fünf Stück in Blattachseln stehen Blütenstände.

Die Papeda ist ein Obst, die bis zu 7 cm groß wird. Im reifen Zustand ist die Frucht grün bis grünlich-gelb gefärbt. Abgesehen von der pockennarbigen Haut ähnelt es einem Zitrone. Das Fruchtfleisch ist in 10 bis 12 Teile geteilt und schmeckt sauer, leicht bitter und fruchtig. Die Papeda wird als Nahrung verwendet, genau wie die Limette. Der Saft, die abgeriebene Schale und ganze gekochte Früchte werden als Seife und Shampoo verwendet. Als Gewürz werden die getrockneten und zerkleinerten Blätter der Pflanze verwendet.

Limettenblatt wird in der verwendet Thai und Indonesische Küche, insbesondere zum Parfümieren von Fisch- und Geflügelgerichten. Die Blätter sind dekorativ im Geschirr und werden daher vor dem Servieren nicht immer entfernt. Es ist jedoch zu schwer zu essen.

Die Papeda ist da Südostasien, Mauritius und weiter Sri Lanka kultiviert.

In den Niederlanden wird diese Frucht unter dem Namen "Thai Lemon" von Dubbelfriss Melon & Thai Lemon bekannt. Dieser Name stammt aus Südafrika, wo Kaffir ein Schimpfwort ist, aber auch in Amerika verwendet wird.[3] In den Niederlanden wird die Frucht verkauft in Indische und chinesische Supermärkte unter dem Namen "djeroek lime" und die Blätter als "djeroek poeroet". In Belgien ist die Frucht als "Wilde Limette" bekannt.

Fußnoten

  1. ↑(fr) Augustin Pyramus de Candollea, (1813) Theorie élémentaire de la botanique
  2. ↑(und) Agouillal F, Taher Z. M, Moghrani H, Nasrallah N, El-Enshasy H. Ein Überblick über genetische Taxonomie, Biomolekülchemie und Bioaktivitäten von Citrus Hystrix DC. Biosci Biotech Res Asia 2017;14(1). http://www.biotech-asia.org/?p=22931
  3. ↑http://www.cbc.ca/news/canada/common-lime-name-has-racist-history-1.2698863
Arten davon SexZitrusfrüchte (Zitrusfrüchte)P Blatt.png

... · C. aurantifolia (Limette) C. aurantium (sauer orange) Citrus Aurantium Untersp. currasuviencis (larah) · C. bergamie (Bergamotte) C. ×clementina (Klementine) C. hystrix (papeda) · C. japonica (chinesische Kumquat) C. ×junos (yuzu) C. kinokuni (Kirsch-Orange) C. limon (Zitrone) C. maxima (Grapefruit) C. maxima × Paradies (Pampelmuse) C. medica (Zitrone) · C. × microcarpa (Calamondin) C. ×natsudaidai (Amanatsu) C. × Paradies (Grapefruit) C. reshni · C. retikulata (Mandarine) · C. reticulata × paradisia (hässlich) C. retikulata 'Satsuma' (Satsuma) C. sinensis (Orange) C. sinensis 'cara-cara' (cara-cara) C. ×tangelo (tangelo) ...