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Das Minervois ist ein Weinbaugebiet in der Languedoc, Südfrankreich. Der Name kommt von dem Ort Minerve, die nach benannt ist Minerva.
Erdkunde
Das Minervois ist keine Verwaltungseinheit und liegt an der Grenze der Departements Aude und Herault. Die 75 Gemeinden liegen auf einer Fläche von 50 mal 25 Kilometern zwischen den nördlichen Montagne Noire und der südliche Fluss de Aude mit der Region auf der anderen Seite Corbieres. Westlich des Minervois liegt die Cabardes und östlich um die Ebene Béziers.Vom Tal der Aude fällt das Gelände allmählich nach Norden bis zu den Ausläufern der Montagne Noire ab. Die Region wird von vielen dominiert Weinberge im Süden und Eichenwälder im Norden.
Der Boden des Minervois ist vielfältig in der Natur. In der Ebene findet man die fruchtbarsten, lehmig Gelände, oft übersät mit großen runden Felsbrocken. Höher in den Hügeln kommt besonders Kieselgur im Wechsel mit Kalkstein früher, aber auch gelegentlich Schiefer. Beide Böden produzieren guten Wein.
Geschichte
Die Region hat eine Geschichte, die bis vor die römisch Besetzung. Die Höhlen von Fauzan und Bize-Minervois Datum aus dem Paläolithikum Zeitspanne. Von dem neolithisch Periode belastet die Dolmen, korridorförmig bedeckte Grabhügel und die vielen Höhlen im nördlichen Teil. Nach der Eroberung von Narbonne 118 v.Chr. das Minervois wurde von römischen Siedlern besiedelt. Sie hinterließen eine verbesserte Infrastruktur (Straßen, Brücken) und neue Siedlungen.
Die erste Erwähnung des Namens Minervois stammt aus dem frühen 9. Jahrhundert wenn von Land "im Territorium Narbonense, suburbio Minerbense" die Rede war.
In dem Mittelalter das Minervois wurde von dem getroffen Kreuzzüge gegen die Katharer. Viele Dörfer und Burgen wurden dem Erdboden gleichgemacht und ihre Bewohner getötet oder vertrieben.
Tourismus
Obwohl das Minervois in der Die Neunziger zunehmend auf Qualitätsweine ausgerichtet, leidet die Region unter dem niedrigen Preis des Weines. Es Tourismus Arbeitsplatzverluste aufzufangen. Touristen kommen hauptsächlich dafür Canal du Midi, die Naturschutzgebiete, Spuren der Vergangenheit und malerische Dörfer wie Aigne, wo die Häuser im alten Kern ein Schneckenhaus bilden. Diese "Schnecke" beherbergt Maler und andere Künstler.
Zu den Attraktionen gehören:
- Das Dolmen von Villeneuve Minervois
- Der Canal du Midi
- Die Abtei von Caunes-Minervois
- Die siebeneckige Kirche von Rieux-Minervois
- Minerve
Gemeinden im Minervois
Das Minervois hat 62 Gemeinden, die sich auf die Departements Aude und Hérault verteilen.
Weine aus dem Minervois
- Gemeinsam mit den fünf Nachbargemeinden Siran, fauzan, Azillanet, Felines-Minervois und Cesseras wurde La Liviniere 1999 der erste offiziell anerkannte Cru des Minervois. Der Gesetzgeber hat festgelegt, dass der Cru de Minervois nur rote Trauben mit der Beschränkung auf 45 hl/ha enthalten darf. Zugelassene Rebsorten sind syrah, Grenache, carignan, cinsault, mourvedre und picpoul.
- Im Saint-Jean-de-Minervois ein süßer Muskatwein entsteht. Laut Verordnung muss die Traube mindestens 252 g Zucker pro Liter enthalten. Dieses Muscat de Saint-Jean-de-Minervois hat seit 1946 eine eigene Appellation Contrôlée.